как вкуснее приготовить авокадо?

Идем сюда
а потом здесь
Все понятно и о-о-очень вкусно

РУЛЕТИКИ ИЗ ОГУРЦОВ И АВОКАДО.

Продукты на 2 порции:
- 1 длинный огурец,
- 0,5 ст. л. соли,
- 150 г. сметаны,
- 4 веточки укропа,
- 25 грамм зеленого лука,
- 1/2 авокадо

1. Огурец вымыть, разрезать пополам, нарезать каждую половину тонкими продольными лентами, выложить на разделочную доску, присыпать солью и отставить.

2. Укроп и зеленый лук вымыть, обсушить и мелко нарезать. Авокадо почистить, вынуть косточку, размять вилкой.

3. Смешать сметану, укроп, лук и авокадо.

Переложить смесь в кулинарный мешочек или шприц.

4. Огурцы свернуть в рулетики и закрепить деревянными палочками (зубочистками) . Аккуратно наполнить огуречные рулетики получившейся смесью.

5. Не вынимая палочек, подать к столу.
-------------------------
Салат из авокадо и миндаля

1 авокадо
200 г кочанного салата
200 г сладкого перца
50 мл масла
30 г очищенного миндаля
несколько веточек укропа

Салат и сладкий перец мелко порезать. Очистить авокадо и нарезать мякоть небольшими кубиками. Перемолоть миндальные орехи, смешать их с маслом и нарезанным укропом. В салатницу выложить перемешанные авокадо, салат и перец, полить приготовленной заправкой из масла и орехов.
----------
Соус к спагетти

1 авокадо
2-4 ст. л. сливок

Мякоть авокадо вытащить ложечкой и взбить с небольшим количеством сливок.
------------------------

Авокадо с апельсинами.
Авокадо разрезать пополам, очистить от кожуры и удалить косточки. Половинки нарезать поперёк полукружьями. Очистить 2 апельсина таким образом, чтобы на них не оставалось белой мякоти корки. Разделить апельсины на дольки. Порезать тоненькими колечками очищенную луковицу. Смешать все компоненты, добавить разрезанные пополам маслины. Салат полить заправкой из сока 1 лимона, соли. перца и 3 ст. ложек растительного масла, посыпать петрушкой.

Дерзай! http://www.say7.info/cook/recipe/519-Lodochki-avokado.html, http://www.say7.info/cook/recipe/651-Salat-avokado.html

солью и лимоном натереть-полить, сделав надрезы. Есть ложкой

Название
Авокадо, фaршированные смесью из мяса крабов и яблока
Состав
150 г крабового мяса, 1 мелко нарезанное красное яблоко и по 1 ст. ложке майонеза и двойных (жирность 48%) сливок, 1 ч. ложку лимонного сока, кетчуп, соус 'табаско' или щепотку кайенского перца, соль и черный перец.
Рецепт приготовления:
Cмешайте крабовое мясо (при использовании консервированного мяса дайте стечь жидкости) , красное яблоко, майонез и сливки. Добавьте 1 ч. ложку лимонного сока, кетчуп, чуть-чуть соуса 'табаско' или щепотку кайенского перца, соль и черный перец.

Салат с авокадо

Ингредиенты для "Салат с авокадо"
• Авокадо — 1 шт
• Болгарский перец (желтый или оранжевый) — 1 шт
• Помидор — 1 шт
• Огурец — 1 шт
• Куриное филе — 200 г
• Сыр твердый — 50-100 г
• Чеснок — 1 зуб.
• Майонез
• Соль по вкусу

Рецепт "Салат с авокадо"
Авокадо почистить, удалить косточку, порезать небольшими кубиками.
Куриное филе отварить и порезать крупными кубиками или разобрать на волокна.
помидор-кубиками,
огурец-соломкой,
перец-кубиками.
Добавить мелко порубленный чесночок, для пикантности, соль, майонез. Не удержалась, добавила сыр, натертый на крупной терке. Все перемешать.
Салатик получился, действительно с не избитым вкусом. Для тех кто не знаком с авокадо, по вкусу этот фрукт какой-то маслянистый, сливочный и, как мне кажется немного ореховый.

Салат с авокадо "Дарьяна"

Ингредиенты для "Салат с авокадо "Дарьяна""
• Куриное филе (отварное) — 200 г
• Авокадо — 1 шт
• Мандарин сладкий (можно заменить апельсином) — 1 шт
• Киви — 1 шт
• Орехи кедровые — 50 г
• Майонез
• Соль

Рецепт "Салат с авокадо "Дарьяна""
Киви, авокадо, мандарин очистить от шкурки, у авокадо удалить косточку.
Киви нарезать кубиками.
Мякоть авокадо так же нарезать кубиками.
Мандарин разобрать на дольки, нарезать.
Куриное мясо нарвать на волокна или мелко нарезать.
Соединить все ингредиенты, посолить, заправить майонезом, аккуратно перемешать.
Сверху посыпать кедровыми орешками.
Приятного аппетита!! !

Салат с авокадо, кальмарами и кукурузой

Ингредиенты для "Салат с авокадо, кальмарами и кукурузой"
• Авокадо — 1 шт
• Кальмар очищенный (вареный) — 300 г
• Кукуруза консервированная (небольшая) — 1 бан.
• Яйцо (отварное) — 2 шт
• Ананасы (очищенный) — 100 г
• Майонез (перец болг., зелень для украшения)

Рецепт "Салат с авокадо, кальмарами и кукурузой"
Кальмары режем небольшими кубиками.
Ананасы таже кубиками, укладываем поверх кальмаров.
Авокадо измельчаем небольшими кубиками и укладываем следующим слоем. Рисуем майонезом.
Следующий слой кукуруза. Поливаем 1 ст. ложкой юшки от ананасов, равномерно по салатной горке.
Белок и желток трем отдельно. Украшаем верх белком, а боковую часть желтком.
Украшаем на свое усмотрение!
Перед подачей дать постоять минут 30 -40. Салат получился легкий и в то же время сытный!
Угощайтесь! Приятного аппетита!! !

оо! очень вкусный салатик:
1 авокадо, помидорчики, крассный лучёк, криветки (крабовое меся или палочки) и майонез... порезать всё кубиками и полить майонезом! вообще куснятина! =)))