1 банка тунца (в собственном соку или масле)
250г маринованной морской капусты
1 упаковка крабовых палочек
1-2 сладкие синие луковицы
3 яйца, сваренных вкрутую
100г натертого сыра (не обязательно)
майонез, соль
баночка чипсов "Принглс"
оливки без косточек
Для салата, который изображен на фото, я брала двойную порцию ингредиентов.
Лук нарезаем маленькими кубиками и ставим мариноваться в уксусе с солью и сахаром минут на 30.
Тунец разминаем вилкой и выкладываем слоем на плоское блюдо, смазываем майонезом.
Сверху лук.
Белки натираем на крупной терке и выкладываем повех тунца и лука, немного солим, смазываем майонезом.
С капусты сливаем сок, мелко нарезаем и выкладываем следующим слоем.
Наверх мелконарезанные крабовые палочки, заливаем майонезом.
Поверх натираем на мелкой терке желтки.
Теперь аккуратно рисуем поверх желтков решеточку из майонеза и делаем лепестки из чипсов по всей окружности салата.
Режем оливки на четвертинки - это будут семечки. Кладем каждую в решеточку. Готово! Можно украсить "пчелками" из оливок или "божьими коровками" из помидорок-черри.
Приятного аппетита!

ТЕСТО ДЛЯ БЛИНЧИКОВ:
5 яиц
160 гр. муки
400 гр. молока
0,5 ч. л. соли
10 гр. сахара
100 гр. растопленного слив. масла
ДЛЯ НАЧИНКИ:
1 банка тунца в масле (я использовала в собст. сок. )
1 луковица
4 отварных яйца
2 ст. л. домашнего майонеза с зеленью
1 ч. л. горчицы
Соль, перец
Яйца взбиваем до образования светлой пены. Добавляем молоко и 1 минуту взбиваем. Добавляем просеянную муку, соль и сахар и взбиваем еще 1 минуту.
В последнюю очередь добавляем охлажденное растопленное сливочное масло и взбиваем еще пол минутки. Даем тесту постоять минут 30.
Выпекаем чудо-блинчики как обычно. У меня получилось 20 штук. Теперь о начинке…. Нарезаем лук, обдаем его кипятком и измельчаем в блендере. Добавляем все остальные ингредиенты и измельчаем до пастообразного состояния.
Вместо тунца можно использовать любые рыбные консервы в масле или филе копченой рыбы.
