Беда-бедища! начала винегрет делать-обнаружила что огурцы соленые все слопали! может со свежим ничего будет, как думает?

Пробовали вообще без огурцов с солёной капустой и зелёным горошком !
Со свежим тоже пробовали, можно и так, попробуйте чуть-чуть отдельно сделать .
Помидоры мне кажется не в тему, но если решитесь попробовать, то напишите что из этого вышло .

Можно, только это уже будет не классический винегрет (((больше на салат похоже, не будет остринки-кислинки.... В любом случае НЕ надо помидоры добавлять, только испортите... Если нет кваш капусты, то лучше ЧУТЬ больше лука зеленого свежего положить....

Будет невкусно со свежими огурцами. Хотя и съедобно. Винегрет требует соленого. Огурцы квашеные, маринованные, можно квашеную капусту, можно соленые грибы, можно селедку

Когда у меня нет соленых огурцов для винегрета, я кладу соленые грибы. Или квашеную капусту. А вот помидоры в винегрет годятся только соленые, зеленые, бочкового засола.))

Моя мама в винегрет добавляла филе селедки. Всем нравилось.

берете свежий огурец, кладете в пакет и сыпите туда соль, пакет на узелок закручиваете и трясете его 10 минут, и малосольные огурцы готовы

С квашеной капустой хорошо или с зелёным горошком, свежий огурец люблю в летних салатах

вкусные огурцы были! только не помидорки!. если положить свежий огурец-винегрет будет пресным. придется солить-и огурец "потечет".попробуйте кваш. капусту или соленые, маринованные грибы, лук зеленый или белый, зеленый горошек.

Возьмите свежие огурцы, нарежьте их вдоль на 4 части, посолите крупной солью, добавьте мелко нарезанный или давленый чеснок и семена укропа, все это сложите в пакет целлофановый, потрясите немного, чтобы соль и специи распределились равномернее и ждите . Через час уже будут малосольные огурчики, которые можно добавлять в винегрет .
Я в такие огурцы еще добавляю сахар вместе с солью, получается очень вкусно .

я так делаю, но надо еще добавить квашенной или соленной капусты. будет даже вкуснее чем обычный.

капуста соленая, грибы соленые или маринование,

я всегда со свежими делаю, мужу нельзя соленые, мам нравится

а нет квашеной капусты? ? Я иногда заменяю ею солёные огурцы. Помидорка даст лишнюю жидкость, как вариант резать её перед самой подачей, а со свежим огурцом тоже не плохо будет =)) Всё же съедобно! Чеснок добавьте для аромата =)

Конечно можно, так, между прочим, и рождаются новые оригинальные рецепты! )))

за 10 мин засолите свежие, в пакет покрошите и соль, и хорошо встресите, поддержите мин 10 и готово!

Думаю со свежими огурцами тоже будет вкусно.