Поделитесь вашими вариантами салатика из курицы и шампиньонов, что ещё кладёте в него ?

свежий огурчик, вареное яйцо, зелень укропа))

Вареная курочка, вареная картошка, жареные лук, грибы и морковь. Заправка - майонез. И обязательно - свежий укропчик!))

Морковь по-корейски, консервированная кукуруза, репчатый лук - по желанию - из-за морковки он и так будет острым, а если курица копчёная, то и солёным. Поэтому обязательно попробуйте, прежде чем солить, особенно если заправляете майонезом (он же тоже солёный).

Зелёный горошек

Грибы обжариваются с лучком, солёный огурчик, майонез

вареная грудка
шампиньоны обжаренные с луком
тертый сыр
грецкие орехи
майонез
(иногда добавляю немного картофеля отварного)

яйца, картофель, зеленушку, морковь можно сыр ну и майонез

можно сделать не салат, а ради разнообразия мексиканскую кесадилью. основа курица, грибы, сыр и кукуруза сладкая, все это заворачивается в кукурузную лепешку тортилья (можно и в лаваш) и разогревается в духовке чтобы сыр расплавился.

Отварная курица кусочками, жаренный полукольцами лук, тертый сыр и жареные шампиньоны. Заправляется всемайонезом

курица, сыр, яица, и шампиньоны с луком, майонез.

НЕГРЕСКО

== Копченая куриная грудка – 350 гр, свежие шампиньоны – 300 гр, чернослив – 200 гр, куриные яйца – 6 шт, головка репчатого лука, свежий огурец, маслины – несколько штук, майонез.
Форма любого вида. В нее складываем слоями компоненты салата, промазывая майонезом.
Первый слой – нарезанная соломкой копченая куриная грудка.
Второй слой – протертые желтки 6 яиц.
Третий слой – нарезанный соломкой чернослив (предварительно замоченный на несколько часов в кипятке) .
Четвертый слой – шампиньоны, обжаренные с репчатым луком (посыпать солью и перцем) .
Пятый слой – свежий огурец, нашинкованный соломкой (посолить) . Шестой слой – копченая грудка.
Верхний слой оформляем как на фото. Светлая часть – три яичных белка, натертые на мелкой терке.
Темная часть – три яичных белка, натертые на мелкой терке и несколько минут прокипяченые в крепком чае. Разделительная полоса – измельченные маслины.
= =Курица, грибы, чернослив, язык, яйца, сыр, майонез.
Курица на кусочки, грибы соломкой, чернослив порезанный на кусочки, яйца тертые на мелкой терке, белки отдельно тертые на мелкой терке, сыр твердый тертый, язык мелкой соломкой.
Выложить в форме сердца слои:
Тертые яйца, майонез; Курица, майонез; Тертый сыр, майонез густо; Грибы, майонез; Одну половину сердца выложить языком; Вторую половину выложить тертыми белками; Посередине выложить полосу из чернослива; Края сердца обмазать майонезом и обложить тертым мелкими длинными стружками сыром.

"ШАМПИНЬОНОВЫЙ ПОДОСИНОВИК"

шампиньоны-600-700г, яйца-4 шт, лук порей или репчатый, куриная грудка, майонез.
Грибы пережарить с луком пореем на сливочном масле (грибы не мельчить) .
Отварить грудку и порезать на кубики, Яйца отварить и порубить. Все смешать, посолить заправить майонезом. Выложить на блюдо салат, придав ему форму гриба.
Ножка - тертый на мелкой терке яичный белок, слегка заправленный майонезом, и присыпаем укропом, имитируя землю.
Шляпка - отварная морковь, натертая на мелкой терке, присолена и приправлена майонезом.
Украсить далее перьями лука порея, порезанными стрелками. Божья коровка - из помидорки черри.

ИЗ РОЗ!!! !

500г филе куриного, 4 яйца, 200г моркови, 500г шампиньонов, 1 луковица, растительное масло, 300г сыра, 200г орехов грецких.
Отварить морковь, куриное филе, яйца, остудить и мелко порезать. Лук мелко порезать, пожарить на растительном масле, добавить порезанные шампиньоны и жарить до готовности, остудить. Сыр порезать мелкими кубиками, орехи измельчить. Все смешать, заправить майонезом и выложить горкой на блюдо.
Для омлетных блинчиков: - 3-4 яйца, - 1 ст. ложка муки, гашеная сода на кончике ножа. Пожарить 2 омлетных блинчика, остудить.
2 отварных свеклы потереть на мелкой терке, добавить чеснок и 2-3 ст. л. майонеза, перемешать. Затем смазать края каждого блинчика свекольной смесью, свернуть рулетом и нарезать кусочками длиной около 1,5 см.
В середине салата поставить полученные «розочки» , вокруг посыпать тертым сыром и украсить зеленью.