перед варкой свеклу надо чистить?

Question

Закуски и салаты

перед варкой свеклу надо чистить?

Севара Аширова

28 508

21.04.2013

Похожие вопросы

Answer 1 · 2013-04-13 15:52:20

нет не надо. учти варить ее долго.

Belka20

18 760

Лучший ответ

13.04.2013

Жанна Гиматова Свеклу варят 30-40 минут! Дальше. слить горячую воду и сразу же залить холодной водой! Свекла за это время не теряет свои качества и вкуса.

Answer 2 · 2013-04-13 15:59:15

Нет, чистить не обязательно!

Анастасия Гребешкова

73 192

13.04.2013

Answer 3 · 2013-04-13 21:27:34

Нет. Её надо только помыть.

ЕП

Елена Попова

92 369

13.04.2013

Answer 4 · 2013-04-13 15:54:11

Не надо, а то весь сок выварится.

Н А

98 946

13.04.2013

Answer 5 · 2013-04-13 18:36:44

Свекла вкуснее если ее запечь в духовке в фольге, чистить не нужно.

OP

Olimpia Popusoi

98 887

13.04.2013

Answer 6 · 2013-04-13 22:58:05

В нечищеной сохраняется больше сока. Она будет ярче и слаще. Хотя если почистить, тоже вкусно.

Аделина Нугаева

64 200

13.04.2013

Ольга Кленкова это не правда

Answer 7 · 2013-04-13 18:33:23

Не в коем случае

НЧ

Надежда Чечина

63 977

13.04.2013

Answer 8 · 2013-04-13 17:34:11

НЕТ, не надо чистить, только вымыть щёткой

Iren Козьменкова

52 507

13.04.2013

Answer 9 · 2013-04-13 20:49:16

При готовке в пароварке я не только чистила, но и разрезала на четвертинки.
Варка занимала всего 40 - 50 минут, а не как в воде со шкуркой 2 часа.

Патимат Магомедова

21 490

13.04.2013

Ольга Кленкова я десять минут варю, мелкими кубиками нарезаю.

Answer 10 · 2013-04-13 15:54:28

Без разницы, но в чищенной слегка белеет верхний слой, да и варёную чистить не в пример легче.

Лариса Левченко

16 465

13.04.2013

Ольга Кленкова это у вас овощечистки острой нет

Answer 11 · 2013-04-13 15:52:57

Нет. Все соки и сахар свекла отдаст воде если та будет без шкурки.

Nazik Tokmoldaeva.

8 270

13.04.2013

Ольга Кленкова овощи пористые, он отдают и так воде все

Answer 12 · 2013-04-13 17:02:11

Если на салат или борщ, то я не чищу свеклу, а вот если планирую готовить холодник, то свеклу варю очищенную, а потом отвар охлаждаю и заправляю. Приятного аппетита.

Анна Торболова

4 052

13.04.2013

Answer 13 · 2013-04-14 04:18:41

нет не надо

__

_A_I_G_E_R_I_M _

3 043

14.04.2013

Answer 14 · 2013-04-16 13:53:52

чистить не надо, а свеклу (любую по размеру) я варю ровно час, как мама научила, никогда еще недоваренной свекла не была

ОБ

Ольга Балакина

2 713

16.04.2013

Answer 15 · 2013-04-13 15:53:24

если на салат то не надо отвари пусть остынет потом чисти на борщ надо чистить...

Сымбат Танатова

1 955

13.04.2013

Answer 16 · 2013-04-16 13:11:47

Для варки на салаты чистить не надо - потеряет цвет. Варите 45-50 мин. а потом поставьте под проточную холодную воду на 15 мин. ( перепад температуры размягчит свеклу)

Наталья Кунгурцева

747

16.04.2013

Ольга Кленкова вы варили и потеряла цвет? откуда такие мифы берутся?