Доброе утро. Прошу помочь с рецептами овощных салатов без майонеза (из личного)

Арабский соус! Это полезно вкусно! Я им заправляю овощи и салаты много лет! Основа соуса это кислое молоко процежена через х. б. мешочек или марля в нескольких слоев. Или густой кефир, можно и не жирная сметану взять. В эту массу добавите мелкие веточки, насечь укроп, чеснок выдовите, соль, немного перса. Все по вкусу и перемешайте. Получиться вкусный Арабский соус. Я им заправляю любые овощные салаты или отдельно овощи. Но главное натуральный и детям можно кушать и полезно.

Делайте все те же овощные салаты, только замените майонез растительным маслом ( немножко0, можно добавить чуть-чуть лимонного сока. Салаты из свежих овощей можно делать вообще без всякой заправки - в собственном соку. Экспериментируйте!
Очень вкусен простой салат: огурцы, помидоры, чуть-чуть чесночку и укропа. Заправить растительным маслом ( немного) . А, если масло будет душистым - это будет ОЧЕНЬ вкусно.

квашеная капуста, лук, кунжут.
Грибы соленые, лук.
Варёное яйцо и много зелёного лука.
свежая капуста 9немного помять с солью) , морковка, лук, чеснок, чуть уксуса и сахара.
Китайская капуста+помидорчик+огурчик.
Просто редиска (редька любая) тонкими кружочками.
Фасоль отварная с луком, чесноком, уксусом, маслом ( в тёплом виде)

Да любые овощи с маслом вот и все.
И можно и с картофелем и яйцом.
Либо только с яйцом и любыми овощами
или только с картофелем и овощами.
Можно без них. Овощи хорошо сочетаются.

а по какой причине исключен майонез? Если из-за калорийности, то замените классическим йогуртом. . Если не хотите есть "химию" - готовьте сами :) Ну а если просто не нравится вкус. . -то взбейте в баночке или венчиком сок одного лимона, растительное масло, пряности, соевый соус. . и поливайте этой смесью любые салаты. . Погуглите в инете соус песто и гуакомоле. . их тоже можно использовать в качестве заправки или дополнения к овощам..

Рецепт:
Огурцы
Капуста
Помидор
Укроп
Петрушка
Сметана
Соль по вкусу.

Нарезать огурцы полу кругами, капусту мелкими полосками, помидор, положить в миску, посыпать укропом, петрушкой и солью, перемешать стараясь не повредить помидор и заправить сметанкой!!! !
Салатик готов!!!! 🍆🍅🌽

Пекинская капуста крупно, помидоры черри напополам, огурец соломкой, соевый соус, чуть кунжутного масла и оливкового.

Винегрет, заправляется маслом.

КАРТОФЕЛЬ КоЛБАСА редис квас огурцы зелень лук яйца