Скажете какой нибудь рецепт овощного салата?

мой любимый салат: листья салата, помидорки черри, морковь, синяя капуста, авокадо. для заправки: горчица дижон, мёд, лимон.
Листя салата промыть и покромсать, помидорки порезать на половинки, капусту и морковь порезать соломкой ( капусты и морковки совсем немного), авокадо (половинку), порезать кубиками. заправку делать просто, мёд pазводим горячей водой ( чайную ложку мёда+20мл воды), добавляем чайную ложку горчицы и выдавливаем туда дольку лимона.

Салат из свежей капусты-капуста свежая, морковь. соль, сахар, чуть лим. сока и растит. масло

Винегрет.

тертая морковь с зеленым яблоком и черносливом

капуста-шинкованная
морковь-шинкованная
яблоко

корейская морковь
http://www.povarenok.ru/recipes/show/5063/

Листья хрена порезать, лук тоже, сбрызнуть уксусом, помешать, добавить томатную пасту из тюбика, тунец в масле (консерва), масло растительное соль.. Придумал сам, мне понравилось, может и вам понравится.

капуста, свежие огурцы, яблоко, арельсин.

Греческий салат
Ингредиенты для "Греческого салата"
Фета - 200 г
Помидор – 2 шт
Огурец – 1 шт
Перец болгарский (желтый) – 1 шт
Лук репчатый (желательно красный) - 1 шт
Сок лимона (обязательно, половина лимона)
Маслины (без косточек) - 80 г
Салат (листья)
Масло оливковое
Зелень (петрушка)
Соль - по вкусу
Перец черный (молотый) - по вкусу
Рецепт "Греческий салат":
Греческий салат ингредиентыПодготавливаем используемые продукты. Моем огурец, томаты, перец, лимон, листья салата.

Греческий салат ингредиентыРуками крупно порвать листья салата. Крупно нарезать сладкий перец, огурцы, помидоры. Лук нарезать полукольцами, слегка размять. Сыр фета (или брынзу) порезать кубиками ~1х1 см.
Добавить в салат маслины. Салат посолить, полить оливковым маслом. Из лимона выдавить лимонный сок полить им салат и слегка перемешать.

Также чтобы сохранить красивый вид салата можно не перемешивать, а выкладывать нарезанные составляющие салата частями.

Салат: салат айсберг, Фета, помидор, перец, лук салатный. Заправка оливковое масло лимон соль