Закуски и салаты
Салат из языка
В ресторане ели салат, очень понравился, по ингридиентам не могу нигде найти такой. Состав был: листья салата, помидоры черри, сыр, язык и цуккини. Было что-то еще точно не помню ((
Посоветовал бы в этот салат добавить варенный язык и обжаренный как кому нравится! Да и специи с соусом в блюдах играют одну из важных ролей !
http://www.povarenok.ru/recipes/show/74194/
http://www.povarenok.ru/recipes/show/74194/
Я делаю такой:
Язык, картофель, шампиньоны, цуккини, руккола, помидоры-черри, лук, оливковое масло.
Язык, картофель, шампиньоны, цуккини, руккола, помидоры-черри, лук, оливковое масло.
Салат из языка с черносливом
говяжий язык
чернослив
1 зубчик чеснока
майонез
Отварить говяжий язык, порезать небольшими квадратиками.
Чернослив распарить, вырезать косточки и порезать.
Все смешать, добавить чесночок и заправить салат майонезом.
говяжий язык
чернослив
1 зубчик чеснока
майонез
Отварить говяжий язык, порезать небольшими квадратиками.
Чернослив распарить, вырезать косточки и порезать.
Все смешать, добавить чесночок и заправить салат майонезом.
тёплый салат «Яки» , вам понадобится:
язык телячий – 300 г
молоко – 500 мл
микс-салат
грибы – 200 г
пармезан – 100 г
лук репчатый – 2 шт.
смесь перцев
соль
сливки – 200 мл
помидоры черри – 4-6 шт.
горчица – 2 ч. л.
маслины – 5 шт.
петрушка – 1 пучок
1. Телячий язык поместить в большую кастрюлю, залить молоком и отварить.
2. Готовый телячий язык очистить от кожицы и нарезать треугольничками.
3. Репчатый лук почистить, нарезать тонкими кольцами и спассеровать.
4. Грибы промыть под проточной водой, нарезать кружочками и обжарить на сковороде. Добавить пассерованный репчатый лук.
5. Сыр натереть на тёрке.
6. Маслины нарезать колечками.
7. В сковороду с грибами и луком добавить нарезаный телячий язык, маслины и горчицу. Влить сливки, посолить и поперчить по вкусу. Перемешать.
8. Протушить блюдо в течение 15 минут.
9. На большую тарелку выложить смесь салатных листьев, сверху — соус, сыр и язык.
11. Украсить салат
язык телячий – 300 г
молоко – 500 мл
микс-салат
грибы – 200 г
пармезан – 100 г
лук репчатый – 2 шт.
смесь перцев
соль
сливки – 200 мл
помидоры черри – 4-6 шт.
горчица – 2 ч. л.
маслины – 5 шт.
петрушка – 1 пучок
1. Телячий язык поместить в большую кастрюлю, залить молоком и отварить.
2. Готовый телячий язык очистить от кожицы и нарезать треугольничками.
3. Репчатый лук почистить, нарезать тонкими кольцами и спассеровать.
4. Грибы промыть под проточной водой, нарезать кружочками и обжарить на сковороде. Добавить пассерованный репчатый лук.
5. Сыр натереть на тёрке.
6. Маслины нарезать колечками.
7. В сковороду с грибами и луком добавить нарезаный телячий язык, маслины и горчицу. Влить сливки, посолить и поперчить по вкусу. Перемешать.
8. Протушить блюдо в течение 15 минут.
9. На большую тарелку выложить смесь салатных листьев, сверху — соус, сыр и язык.
11. Украсить салат
Яйца может.
Я такие из языка делаю:
1 огурец; 2 яйца; 1 крупный свиной язык; 100 г твердого сыра; 50 г очищенных кедровых орешков; майонез по вкусу
1 отварной свиной язык 2 солёных огурца 1/2 перча болгарского 1/2 банки зелёного горошка тёртый сыр сухарики пшеничные. Язык, перец и огурец порезать брусочками, добавить зелёный горошек, заправить майонезом и посыпать сухариками.
в равных частях язык, солёный огурец, спассерованая морковь. Всё соломкой
Я такие из языка делаю:
1 огурец; 2 яйца; 1 крупный свиной язык; 100 г твердого сыра; 50 г очищенных кедровых орешков; майонез по вкусу
1 отварной свиной язык 2 солёных огурца 1/2 перча болгарского 1/2 банки зелёного горошка тёртый сыр сухарики пшеничные. Язык, перец и огурец порезать брусочками, добавить зелёный горошек, заправить майонезом и посыпать сухариками.
в равных частях язык, солёный огурец, спассерованая морковь. Всё соломкой
Похожие вопросы
- напомните плз, салат с языком как делается???
- Салаты с языком. Подскажите, рецептики салатов с языком.
- Поделитесь рецептом салата из языка, и морепродуктов
- Нужен рецепт салата. Есть языки копчёные. Какой вкусный салат с ними можно приготовить?
- Подскажите рецепт салата. Хочу сделать салат из языка, подскажите какой-нибудь вкусненький рецепт
- поделитесь рецептом салата с языком, ну или как приготовить язык ?
- Хочу сделать сделать салат из языка отварного что мама делала. Не помню все ингредиенты. Помню - ,язык, шерри , майоне
- Салат из языка
- Подскажите рецепт салата с языком и грибами
- Подскажите,пожалуйста,рецепты вкусных салатов из языка