Ни за что не стал бы делать салат из горбуши ХОЛОДНОГО копчения. Горячего, другое дело. А холодного нужно так есть. Или сделать бутерброды.
ПРОШУ ПРОЩЕНИЯ!! !
Оказывается, можно и из холодного!
Закуска из копченой горбуши
Для этой закуски нам понадобится граммов 300 горбуши (или аналогичной рыбки) холодного копчения, 300 - 400 граммов капусты, 1 - 2 мандарина, приправы, майонез. Капусту отварить в подсоленной воде с приправами, которые найдете, до готовности. Вынуть из воды, остудить, мелко порезать. Рыбу очистить от шкурки, вынуть кости, мелко порезать. Мандарины почистить и дольки порезать. Все смешать в емкости, попробовать, при необходимости посолить и поставить на пару часов в холодильник. Перед подачей на стол заправить майонезом.
Закуски и салаты
Подкажите пожалуйста несложный салат, в котором есть горбуша холодного копчения. Спасибо большое заранее!
На плоское блюдо укладываем слоями:
1 - варёный картофель тонкие крухки. 2 - маринованный или соленый или свежий огурец соломка. Не густо. Смазываем соусом 3 - тонкие пластинки х. к. горбуши без просветов. Сбрызгиваем лимонным соком. Посыпаем резанной зеленью, какую любите. Я беру базилик! и зеленый лук. Опять соус. И снова пункт 1 -3. Верх украшаем по соусу зелень и колечки разноцветного болгарского перца, зеленые маслины или коричневые оливки без косточек. Красивее и то и другое. В середину положите цветок из тонких полуколец лимона.
Соус - одинаковое по объему количество плавленого сыра неароматизированного и майонез, растереть в однородную массу. Сыр я беру обычный "Янтарь".
Салату надо пропитаться 1-2 часа, желательно.
Подаём на стол, режем на порции как пирог сегментами.
1 - варёный картофель тонкие крухки. 2 - маринованный или соленый или свежий огурец соломка. Не густо. Смазываем соусом 3 - тонкие пластинки х. к. горбуши без просветов. Сбрызгиваем лимонным соком. Посыпаем резанной зеленью, какую любите. Я беру базилик! и зеленый лук. Опять соус. И снова пункт 1 -3. Верх украшаем по соусу зелень и колечки разноцветного болгарского перца, зеленые маслины или коричневые оливки без косточек. Красивее и то и другое. В середину положите цветок из тонких полуколец лимона.
Соус - одинаковое по объему количество плавленого сыра неароматизированного и майонез, растереть в однородную массу. Сыр я беру обычный "Янтарь".
Салату надо пропитаться 1-2 часа, желательно.
Подаём на стол, режем на порции как пирог сегментами.
Горбуша, майонез, сырое тертое яблоко, майонез, яйцо не помню наверное еще лук.. Оч вкусно
В любой, вместо мяса-горбуша. Будет вкуснее, чем с мясом.
Горбуша, кукуруза, отварная стручковая фасоль, лук, майонез. Называется "Светофор". Правда, мне не очень понравилось (я не люблю кукурузу вообще) , а мои домашние и гостья ели с удовольствием.
Горбуша крупными кусочками (без костей) , лук полукольцами, зеленый консервированный горошек и оливковое (растительное) масло. Делала сама - очень вкусно (увидела в кулинарии).
корейская морковь, горбуша, яйца, копченая колбаса, лук майонез
Похожие вопросы
- какой салат можно приготовить из горбуши горячего копчения?
- подкажите пожалуйста рецептик салата из копченой куринной грудки?
- подкажите пожалуйста рецептик салата из копченой куринной грудки?
- Оригинальный и несложный салат на Новый год. Хорошо бы постный. Спасибо.
- Подскажите, пожалуйста, несложный салат с маринованными огурцами.
- дайте пожалуйста хорошый рецеп по засолки рыбы,(горбуши)за ранее спасибо
- как фаршировать баклажаны? напишите пожалуйста рецепт. Очень хочется попробовать. Спасибо большое заранее
- Поделитесь, пожалуйста, рецептиком салата, в котором присутствовали бы чернослив и грецкие орехи?
- Нужен рецепт салата не более чем из 4 ингридиентов. Спасибо большое.
- Помогите с рецептом Подскажите пожалуйста рецепт салата в котором нет ни каких молочных продуктов.
Спасибки-спасибки-спасибоньки!!!