Закуски и салаты
Как можно разнообразить рецепт салата ОЛИВЬЕ? Что можно добавить, чтобы изменить его СТАНДАРТНЫЙ вкус?
А Вы что-то добавляете кроме картошки, морковки, огурцов, мяса (колбасы) , горошка и майонеза?
Татьяна -
53 027
Вместо мяса- слабосоленую форель или семгу. Вместо куриных яиц- перепелиные. Вместе с маринованными огурцами- свежие. Лук только зеленый. Порезать крупнее, чем обычно. И это уже не Оливье- но все равно вкусно и приятно!
свежий огурец, сыр и маринованные грибы
Можешь добавлять любую херню, всё равно настоящий оливье уже давно никто не умеет готовить.
вместо репчатого лук либо порей, либо перья зеленого, а майонез оливковый ( можно со сметаной - на любителя)
грибочки марин, желательно опята, а то шампин никакие... или жарен шампиньоны... очень вкусно
Оксана Пономаренко
28 741
Вместо горошка можно кукурузу консервированную
Татьяна Цариковская
11 146
вместо мяса - креветки или копченую курицу
копчёное мясо вместо отвареного. Или просто свежий огурец вместо солёного....
Елена Игметова
5 883
Уже будет не ОЛИВЬЕ!
Ольга Сухинина
5 282
зеленое яблоко
Юлия Дубровских
4 737
Я вместо колбасы добавляю варные кальмары.. . Попробуй! Вкусно!
Людмила Соколовская
3 852
Вместо мяса можно добавить фасоль.
Еще я добавляю немного горчицы.
Еще я добавляю немного горчицы.
Резеда Самигуллина
2 468
я вместо куриных яиц режу перепилиные.
Вобщето Оливье это Олывье., другие ингридиенты, другое название. Я просто не даю мясо, и вместо горошка кукурузу.
Валерия Зверева
1 738
Можно яйцо, ананасы, апельсины и т. д. На что фантазии хватит.
добавить крабов вместо мяса. а в майонез добавить горчицы. огурцы класть свежие и соленые можно
Милена Багдасарян
1 153
вместо колбасы идл мяса можно положить мясо криля или кальмаров (консервы) , а вместо картошки отлично идет авокадо. и калорий меньше и вкусно.
Я без яблок (зелёных сортов) этот салат не готовлю, морковку при этом не бросаю
Лариса Звонарева (Исюк)
1 044
Добавить консервированную кукурузу
Вместо колбаски, курицу отваренную! Очень вкусно!!!
Айнура Чалова
676
Чуть-чуть горчицы!!!!
Если вы порежете все ингредиенты не традиционно - кубиками, а соломкой, то вкус оливье сильно изменится (парадокс!)
Тогда это уже не оливье будет.
Майса Орунова
475
Настоящий салат Оливье готовят с красной икрой.
А мне нравится вместо мяса - отварной язык, а огурчик и свежий и соленый.
свежее зеленое кислое яблоко
Дана Сулеева
135
Похожие вопросы
- Знаете ли вы необычный рецепт салата Оливье?
- Где найти классический рецепт салата "Оливье" с полным описанием ингредиентов и их вкусовых качеств для этого салата?
- Как вам старинный рецепт салата Оливье неимеющий ничего общего с дешевым составом советского
- Каков был первоначальный рецепт салата ОЛИВЬЕ,разработанный во второй половине XIX века московским поваром-ресторатором,
- Как разнообразить обычный салат оливье (столичный)?
- ГОСПОДИ, НАУЧИ ЭТИХ ДУРАКОВ ЧИТАТЬ, рецепт салата ОЛИВЬЕ есть в книге ГИЛЯРОВСКОГО, Москва и москвичи, пусть прочитают,
- Рецепт салата оливье
- Напишите самый простой рецепт салата Оливье! И какой ещё простенький салат можно поставить на Новогодний стол?
- А рецепт салата оливье только один -- классический? Или их несколько есть? Поделитесь рецептом если знаете.
- Почему салаты (оливье,крабовый и др),сделанные дома отличаются по вкусу от магазинных?свои вкусные,а те нет?