Закуски и салаты

Добрый вечер. Подскажите пожалуйста из своего, проверенного

Пару-тройку закусок и салатов, таких чтоб точны вкусные и проверенные, желательно не извращенные-бабушке 80 лет, будет 7 человек.
Заранее благодарю
Самый простой и вкуснятский салат. Кукуруза сладкая 1 банка, консерв. красная фасоль 2 банки, сухарики пара пакетиков, чеснок 4-5 зубчиков, зеленушка. Ну и майонезиком залить естественно.
АА
Анна Архипова
2 059
Лучший ответ
а вот и поинтересуйся здоровьем гостей.. нет ли у кого диабета.. с этого и меню..
"Баночный салатик"

Фасоль красная консервированная (фасоль в собственном соку) - 1 бан.
Шампиньоны консервированные - 1 бан.
Кукуруза консервированная - 1 бан.
Чеснок - 1-2 зуб.
Майонез

Все баночки открываются, ссыпаются в одну мисочку, добавляется давленый чесночок, заправляется майонезом и кушается! (с фасоли слить сок и промыть) .
Вот почему салат-баночный! ; -) Все
-ингредиенты из банок! Быстро и вкусно!
-----------------------------------------------------

САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ С ПОМИДОРАМИ

баклажаны
помидоры
чеснок
лук
майонез

Очень вкусный салат.

Баклажаны режем кубиками, обжариваем на растительном масле.

Помидоры режем кубиками, выдавливаем чеснок, перемешиваем. Помидоров должно быть в 3 раза больше, чем баклажанов.

На дно выкладываем обжаренные баклажаны, свержу нарезанный мелко лук репчатый, наверх - помидоры с чесноком (посолить) .

Сверху майонез и украсить красным перцем жгучим. Дать настояться.
--------------------------------------------
Очень вкусный салат с яйцом и ветчиной.

- 400-500 г подкопченой ветчины
- 4 яйца
- 1 сладкий перец
- 1 огурец
- 1 банка (350 г) консервированной кукурузы
- небольшой пучок свежего укропа
- майонез
- соль

1. Подготовьте ингредиенты: сварите яйца вкрутую, помойте болгарский перец, огурец и укроп в холодной воде, слейте воду из кукурузы.

2. Нарежьте яйца в большую миску. Добавьте кукурузу и перемешайте.

3. Нарежьте ветчину на тонкие длинные кусочки и добавьте их в миску.

4. Порежьте перец на полоски. Очистите огурец, разрежьте его пополам вдоль и нарежьте на тонкие кусочки. Добавьте все в миску.

5. Нарежьте свежий укроп и добавьте в салат. Все перемешайте, посолите по вкусу, затем добавьте майонез и перемешайте еще раз.
Салат лесника:
Картофель - 4 шт. Лук репчатый - 2 головки. Клюква - 1/2 стакана, салатная заправка - б столовых ложек или падсолнечное масло по вкусу, грибы маринованные с частью маринада или немного уксуса - 150 гр.. зелень, соль по вкусу.
SS
Sid Spears
93 928
Салат с сельдереем

Стебли сельдерея (3-4 листа) , банка консервированной рыбы, отварные яйца (3 шт.) , помидоры (1 шт) , болгарский перец (1 шт) , маслины (10 шт) , лук, Стебли сельдерея помыть, порезать кусочками, рыбу размять (не очень мелко) , Все остальные ингредиенты порезать квадратиками, Маслины - кружочками, все смешать. Но солить и заправлять майонезом только перед подачей на стол, т. к. салат дает сок. Очень вкусный салат.
Сейчас еще дам рецептик

И еще один, тоже очень вкусный. Фасолевый.

Отварить 1 стакан цветной фасоли до готовности. Обжарить 1 большую (потертую на терке) морковь + 2 луковицы. Смешать - фасоль лук, морковь, 1\2 банки резанных шампиньонов, = 2 соленых огурца, 5 отварных яиц, 1\2 грейпфрута (очищенного и разобранного на небольшие кусочки) . Подсолить, заправить майонезом (из этого количества ингредиентов, получается много салата)
Мира Абуова
Мира Абуова
70 039
Этот точно вкусный.
1. курица (вареное мясо)
болгарский перец,
грибы,
огурцы свежие,
зеленый лук (немножко)
укроп
мясо порвать по волокнам на маленькие кусочки, грибы порезать мелко, пожарить, огурцы и перец режем соломкой, зелень мелко. все соединить сметаны или майонеза. перемешать.
вот такой. название не знаю.

яйца фаршированные можно сделать. тоже вкусно.
делала шпроты и вареный желток, размять вилкой, мелко мелко порезать зеленый лук. все перемешать. добавить чуть майонеза и заполнить половинки яиц. (Яйца желательно чтобы были холодными)

в блинчики завернуть красную рыбку со сливочным сыром (пластинки) и зелень по вкусу.
оливь, его любит всё старшее поколение. Селёдка под шубой. Простой салат выкладывается слоями 1-й ветчина мелко порезанная, сверху майонез. 2-й слой помидоры мелко порезанные (сок и семена лучше заранее убрать, резать мякоть) сверху майонез и 3-й слой сыр твёрдый на тёрке
Любимый салат моей мамы. Ей бы исполнилось 78 лет. Отваренный в мундире, почищенный и нарезанный (довольно крупно) картофель, нарезанный кольцами репчатый лук, нарезанные свежие и соленые или консервированные (маринованные) огурцы. Примерно, пополам. Зелень ( укроп, петрушка) и масло подсолнечное нерафинированное с запахом. Мама называла этот салат "Деревенским". А ведь он реально прост, очень натурален и очень вкусен.
честно говоря сухарики вданном салате вообще не вписались. даже если салат уже и хорошо пропитался