Закуски и салаты
Какую закуску можно выложить на крекеры?
селедку очистить от костей, пропустить через мясорубку и взбить с маслом миксером. Можно добавить еще лук, пассированный на растительном масле. Его можно взбивать, можно просто так добавить, кому как нравится. Получается такой селедочный паштет. С кркерами очень вкусно )))
ТВОРОЖНЫЙ КРЕМ.
Смолоть 150г творога, добавить 1-2 дольки натёртого чеснока, 2 ст. ложки зелёного сыра, соль и 1/2 стакана взбитых сливок.
КРЕМ С КОПЧЁНОЙ КОЛБАСОЙ.
100г копчёной колбасы и 50г жареных или маринованных грибов пропустить через мясорубку, добавить натёртый мускатный орех, горчицу и 100г сметаны.
Смолоть 150г творога, добавить 1-2 дольки натёртого чеснока, 2 ст. ложки зелёного сыра, соль и 1/2 стакана взбитых сливок.
КРЕМ С КОПЧЁНОЙ КОЛБАСОЙ.
100г копчёной колбасы и 50г жареных или маринованных грибов пропустить через мясорубку, добавить натёртый мускатный орех, горчицу и 100г сметаны.
Любую.
Avokado,smeshannoe s tertim sirom,chesnokom i maionezom.
Сыр и только сыр-так вкусне всего :)))
ветчину, сыр, селедки кускочки с кружками лука, копченые кольмары, кусочки колбаски с зеленым луком.
печёночный паштет.. . слив. масло и икра или копчёная форелька.. . сыр+яйцо+чеснок+майонез (натереть и перемешать)....
Сначала намазать крекер смесью сыр-яйцо-чеснок-майонез, а сверху положить шпротинку и укропчика. Можно сюда же малюсенькую долечку лимона.
Крекеры с пастой из скумбрии.
Необходимые продукты:
крекеры - 20 шт.
скумбрия копченая - 200 г филе
масло сливочное - 200 г
цедра 1 лимона тертая
маслины без косточек - 5 шт.
перец черный молотый - по вкусу, зелень
Способ приготовления рецепта:
Мелко нарежьте филе скумбрии или пропустите через мясорубку, затем добавьте масло, перец и взбейте до пышной массы.
Выдавить рыбную массу на крекеры с помощью кондитерского мешка с фигурной насадкой, посыпьте цедрой. Оформить четвертинками маслин и листиками зелени. Делали на новый год, очень вкусно.
Крекеры с печёночной горочкой.
Варёную печень мелко нарезать. обжарить натёртую морковь и лук в таком количестве, чтобы их было ровно с печенью. Нарезать варёных белков и зелени. Всё перемешать с солью и майонезом и выложить горочками на крекер. -сытно и вкусно
Крекеры с пастой из скумбрии.
Необходимые продукты:
крекеры - 20 шт.
скумбрия копченая - 200 г филе
масло сливочное - 200 г
цедра 1 лимона тертая
маслины без косточек - 5 шт.
перец черный молотый - по вкусу, зелень
Способ приготовления рецепта:
Мелко нарежьте филе скумбрии или пропустите через мясорубку, затем добавьте масло, перец и взбейте до пышной массы.
Выдавить рыбную массу на крекеры с помощью кондитерского мешка с фигурной насадкой, посыпьте цедрой. Оформить четвертинками маслин и листиками зелени. Делали на новый год, очень вкусно.
Крекеры с печёночной горочкой.
Варёную печень мелко нарезать. обжарить натёртую морковь и лук в таком количестве, чтобы их было ровно с печенью. Нарезать варёных белков и зелени. Всё перемешать с солью и майонезом и выложить горочками на крекер. -сытно и вкусно
колбасу с сыром или паштет с грибами....
икра чёрная икра красная
шпроты, сыр
Похожие вопросы
- Как Вы относитесь к закускам в тарталетках, на крекерах и на чипсах? Как Вам такая подача?
- Как сделать закуску из крекера рыбки и консервы, т. н Рыбный торт?
- Что это за Закуска профессора Преображенского их фильма "Собачье сердце"?
- Так какой же горячей закуской "оперировали" профессор Преображенский и доктор Борменталь?
- Какую горячую закуску предлагает попробовать Борменталю профессор Преображенский?
- Вопрос к хозяйкам, которые маринуют закуски. (см внутри...)
- Срочно! Закуска к пиву!
- Закуска водочки )))
- Поделитесь рецептами закусок.
- Посоветуйте лучшую закуску к пиву, которую можно приготовить дома