Подскажите что нибудь оригинальное из яиц, кроме яичниц (пробовала и сладкие и с разными наполнителями).

1. Яйца сварить вкрутую, затем разрезать пополам, вынуть желтки и смешать с одной столовой ложкой горчицы. Посолить, добавить черный перец и наполнить этой смесью белки. Половинки яиц сколоть зубочистками. Отдельно в чашке разболтать сырое яйцо и обмакнуть в него начиненные яйца. После этого яйца обвалять в тертом сыре. Затем - снова в яйцо и в панировочные сухари. Обжаривать в течение трех минут в кипящем масле. Подавать со сметаной или майонезом. А можно просто обернуть полосками бекона и обжарить.

2. 4 яйца отварить вкрутую, очистить от скорлупы. Шампиньоны, лук, петрушку и перец очень мелко нарезать. Разогреть в сковороде масло, обжарить шампиньоны, перец. Добавить зелень, соль и перец, перемешать и снять с огня.
Слоеное тесто раскатать в тонкий пласт. Разрезать его на 4 квадрата со стороной 12 см. Положить в центр каждого начинку. Сверху поместить вареное яйцо.
Разогреть духовку до 190°С. Противень смазать маслом. Приподнять углы каждого квадрата и соединить их в центре так, чтобы получилась "пирамидка". Смазать слегка взбитым яйцом. Выпекать 20 мин.

Поджарить на подсолн. масле лук, перец, помидоры, немного порезанного кубиками хлеба и залить взболтанными яйцами. Посолить, поперчить, накрыть крышкой. Можно еще посыпать тертым сыром. Очень вкусно!

Яйца пашот кажеться. Вылить осторожно в соленую кипящую воду и поварив 2-3 мин. вынуть и сьесть с гренкой.

Очень приятные горячие бутерброды на завтрак! Из обычного ломтика хлеба черного или белого по вкусу (как для бутерброда) вырезается серединка. Получается колечко, правда овальное. Несколько таких колечков кладем на сковородочку с разогретым оливковым маслом и сразу разбиваем в серединки яйца. Чуть схватятся- быстро перевернуть лопаточкой, посолить, поперчить по вкусу Посыпать зеленью. А вырезанный мякиш перед перевертыванием бросить на сковородку а потом вылодить на готовые бутербродики сверху, уже на тарелочке. Красиво, аппетитно, вкусно!

с икрой-черной и красной. с килькой. подтертым сыром, под соусом, с салатом, (в выемки вместо желтка положить салат-супер), вот :)))

Запеченые яйца на мангале (на шампурах).

половинку яйца ...черной икрой....

безе сделайте

Гоголь-моголь

яйца по- китайски.

5 штук вареных яиц, разрезать пополам. Нарисовать майонезом сеточку и сверху положить размороженных креветок. Быстро и вкусно.