Закуски и салаты

Подскажите проверенный вами рецепт пиццы. Не надо ссылок на сайты - мне важно именно ПРОВЕРЕННЫЙ!!!

Желательно без дрожжей
Даша Левинская
Даша Левинская
13 062
Два куриных яйца4 столовых ложки майонеза4 столовых ложки сметаны10 столовых ложек муки100 грамм сыраКолбаса или ветчинаГрибыПомидор. В миске тщательно перемешиваем два яйца, сметану, майонез и муку, должно получится консистенция жидкой сметаны. У нас получилось тесто для пиццы. Выливаем тесто в сковороду! теперь займемся начинкой. Колбаску или ветчину меленько режем, добавляем грибы. Лучше взять консервированные грибы, но если Вы взяли свежие грибы, то лучше их немного обжарить. Высыпаем начинку сверху на наше тесто. По вкусу можно добавить покрошенный репчатый лук. Сверху щедро посыпаем потертым сыром и зеленью! Закрываем крышкой и оставляем на медленном огне на 10 минут! Если сыр не расплавился оставьте еще на 2-3 минуты!
Karla Madibaeva
Karla Madibaeva
352
Лучший ответ
Даша Левинская Так Вы не в духовке готовите? И за 10-13 мин. пицца уже готова?
да мы тупо покупаем готовое дрожжевое тесто. начинка колбаса лук тертый сыр приправы базилик майоран
магазинное дрожжевое несдобное тесто раскатываешь и кладёшь в форму)
вначале кладёшь помидоры, если финансы не позволяют - томатную пасту, солишь)
потом кладёшь мясо, колбасу, грибочки, оливки, всё что вздумается (можно и творог)
при возможности можно добавить зелёный лук, петрушку, укропчик, огурчики)
побольше сыра, по желанию майонез и запекать)
Елена Сахненко
Елена Сахненко
21 163
берешь готовое слоеное тесто без дрожжевое в магазине, когда оттает, раскатываешь, мажешь пласт маслом, далее соус и любая начинка специи, сверху мнооого сыра и в духовку
|_Aiko_ Official Page|
|_Aiko_ Official Page|
3 628
Ахахааахаха ждя токого случая расскрою фирменный секрет :D..так и быть)
Тесто: 300 г муки, 2 яйца, 180 г молока, 90 мл растительного масла, соль. Начинка: 300 г колбасы, по 100 г сыров моццарелла, эмменталь, чеддер и сливочного масла, 2 дольки чеснока, 3 помидора. В теплом молоке развести дрожжи, всыпать половину муки и замесить жидкое тесто. Поставить в теплое место на 2,5 ч. После этого добавить оставшуюся муку, яйца, соль, влить растительное масло и замесить гладкое тесто. Поставить его подходить в теплое место еще на 1—1,5 ч. Когда тесто поднимется, обмять и выложить на противень в форме лепешки. Колбасу нарезать кубиками, чеснок натереть на мелкой терке. Помидоры нарезать кружочками, сыр эмменталь — небольшими кусочками, а чеддер и моццареллу натереть на мелкой терке. На тесто положить кусочки колбасы, посыпать их тертой моццареллой. Сверху разложить помидоры, на них — кусочки эмменталя и посыпать тертым чесноком. Сверху выложить еще 1 слой помидоров и посыпать их тертым чеддером. Поставить пиццу в разогретую до 220°С духовку и выпекать 25 мин. ЧТО ТО ТИПО ТОВО)))))))))))
покупная