Какой необычный, но вкусненький салатик всегда присутствует на Вашем праздничном столе?

Грибы
сладкий перец
зелень (укроп, зеленый лук)
свежие огурцы
куриное мясо
майонез или сметана

грибы режем жарим на масле, огурец и перец режем тонкой соломкой, мясо отварить. разделить по волокнам на средние кусочки, зелень мелко, специи по вкусу, майонезом или сметаной заправить и салат готов.
Этот салат уходит первый со стола.

И еще один красивый салат, но сама пока не готовила.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для салата:
Сладкие помидоры – 3 ср. шт.
Болгарский перец (желтый/оранжевый/красный) – 1 ср. шт.
Огурцы – 2 ср. шт.
Лук крымский – 1\2 луковицы.
Зелень (петрушка, укроп, лук) – по вкусу.
Для соуса:
Ароматное подсолнечное масло – по вкусу.
Чеснок – 1-3 зубчика.
Смесь из молотых перцев (черный, белый, зеленый, розовый/красный) – по вкусу.
Базилик сушеный/свежий фиолетовый, сушеный майоран, соль – по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Тщательно моем овощи.
2. Шинкуем лук в мелкую соломку – нарезаем его полукольцами. Зелень надо
нарезать как можно мельче - так она раскроет свой аромат.
3. Смешиваем лук и зелень в отдельной емкости
4. Помидоры нарезаем дольками в форме полумесяца.
5. Огурцы превращаем в тонкую соломку.
6. Перец нарезаем поперек, также в соломку. Все овощи порезаны. Кладем все в миску и перемешиваем. Приступаем к соусу.
7. Подготавливаем 3 зубчика чеснока.
8. Для этого салата чеснок не стоит тереть через терку. Он раскроет свой
настоящий аромат, если его пустить под пресс в чеснокодавилку.
9. В отдельную плошку наливаем ароматное подсолнечное масло, кладем наш чеснок, смесь перцев, базилик, майоран и соль.
10. Все тщательно перемешивается. Соус для нашего салата получается очень
ароматным. Для более выраженного аромата предлагаю дать ему постоять 30
минут.
11. Заправляем овощи соусом. Салат готов! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! )


думаю должен получится вкусным!

Не всегда но по возможности эти делаем. Нашла на сайте какого то рестарана
Салат с перепелко1 шт - Перепелка, 50 гр - Руккола 10 гр - Салат фризе (или любой другой салат) , 30 гр - Груша, 2 гр - Чеснок, 1 гр - Хмели-сунели, 1 шт - Яйцо перепелиное, 20 мл - Вино белое сухое 10 мл - Масло растительное, 7 мл - Уксус Бальзамик, 20 мл - Масло оливковое, Соль, перец по вкусПерепелку промыть, распотрошить, удалить все косточки и требуху, еще раз тщательно промыть и просушить. Затем перепелку посолить, поперчить по вкусу. В миску налить белое вино, добавить приправу хмели-сунели и мелко нарубленные два зубчика чеснока. Перемешать. Затем в миску выложить перепелку и тщательно перемешать с полученным маринадом. Мариновать в течение 20-30 минут. Листья рукколы перебрать, промыть и просушить. Грушу промыть, просушить, почистить от кожи, плодоножки и косточек. Затем грушу нарезать брусочками. Грушу и рукколу выложить в салатную миску, заправить оливковым маслом, уксусом Бальзамик. Посолить, поперчить по вкусу. На предварительно разогретой сковороде обжарить маринованную перепелку, до полной готовности. Можно довести до готовности перепелку в печи Листья салата рукола выложить в центр тарелки. Рядом выложить обжаренную перепелку и грушу .Сверху салат украсить листьями салата Фризе, отварным и очищенным перепелиным яйцом.

Салат «Прага»

Ингредиенты:

Отварное филе курицы – 350 г
Отварная морковь – 1 штука
Свежий огурец – 1 штука
Яйца, сваренные вкрутую – 3 штуки
Петрушка – 1 пучок
Французская горчица – 1 чайная ложка
Оливковое масло – 3 столовые ложки

Приготовление:

• Куриное филе нарезаем соломкой или разбираем на волокна.

• Нарезаем соломкой огурцы.

• Нарезаем зелень.

• Нарезаем соломкой морковь.

• Нарезаем яйца, оставив один желток, он нам ещё пригодится.

• Делаем заправку: желток растираем, перемешиваем с горчицей. В полученную массу добавляем масло и всё тщательно перемешиваем.

• Далее смешиваем все компоненты салата, добавляем заправку и ещё раз все тщательно перемешиваем. Выкладываем в салатницу и подаём к столу.

Всегда делаю салат из морской капусты. Самое интересное, что люди, которые на дух не переносят сей продукт, уплетают этот салат. за обе щёки. По сравнению с другими салатами, этот, очень лёгкий, хоть и с майонезом. Ингредиенты: банка салата из морской капусты 400-500гр. (я беру по-корейски) - жидкость слить, 2-3 варёных яйца - нарезать крупно, 1средняя луковица (лучше красная) - нарезать, упаковка крабовых палочек - нарезать кружками. Заправить майонезом.

вареная морковь 600гр 1мал луковка 2яйца майонез, 1гр соли
можно доб кукурузы, морской к, з горошек

Лет 150 делаю ананас, сыр, чеснок и майонез, иногда добавляю курицу, но редко

Я не знаю как он называется но делается очень быстро и вкусно получается: зелёный салат, мелкопошинкованная морковь. красный лук, свежие огурцы заправляется лимонным или апельсиновым соком в смеси с оливковым маслом, разные специи очень хорошо подходят

Последне время прикололись к салату - копченая курица, ананасы, сыр...

Фруктовый.

Греческий салат обожает вся семья, к тому же он еще очень легкий

Часто присутствует такой: вареная курочка, ананасы кусочками (продаются в баночке) , китайский салат либо листовой салат, лук репчатый. Все это нарезаем, кроме ананасов, они уже нарезаны, и заправляем майонезом, слегка солим. Детям моим ну оооочень нравится. И полезно в то же время.

Крабовый салат или салат из огурцов с помидорами!!!

Слой курицы варённой, грибы жаренные, майонез, сыр тёртый, майонез, помидоры и кубики огурца.
всё выкладывать в виде треугольника, украшать как клубнику!