Закуски и салаты

Посоветуйте ...какую вкусняшку можно приготовить )))

Фаршированные помидоры
_______________________________
Взять крупный помидор, срезать верхушку и вынуть из него серединку.
Начинка для помидоров: пассированные мелко нарезанные лук и серединка помидора, копченая колбаса кубиками, тертый сыр, мелко нарезанный сладкий перец. Все перемешать и заправить майонезом, посолить по вкусу.

Нафаршировать помидор, сверху посыпать мелко нарубленной зеленью. Подавать
на листьях салата. Вместо колбасы можно использовать филе слабосоленой
семги (форели) .


Сом, запеченный в тесте
_______________________________
Ингредиенты:
филе сома 800 г.
мука
растительное масло
2 яйца
перец, соль, петрушка
лимон
молоко

Приготовление:

Рыбу порезать порционными кусками.
Затем посолить, поперчить, добавить лимонного сока,
и оставляем в холодном месте на полчаса.
Берем яйца и разделяем на желтки и белки.
В теплом молоке разбавляем муку и вливаем в него желтки.
Белки взбиваем и аккуратно добавляем в молоко.
Кусочки мяса окунаем в жидкое тесто и жарим на сильно разогретом масле.

Мясо в горшочках.
______________________________
Режем мелко две больших луковицы, высыпаем на дно горшка. Кладём мясо одним куском, добавляем перец горошком и лавровый лист и ставим горшок в умеренно нагретую духовку. Ни в коем случае не наливать воду и не солить мясо. Горшок сам сделает свое дело и через 2,5-3 часа у вас получится нежнейшее жаркое, плавающее в луковом соке, смешанном с мясным соком.

Тем временем можно приготовить соус.
Поджарьте на сухой сковороде муку, пока она не начнет пахнуть орехами (а она начнет, не
беспокойтесь) , положите в муку два стакана сметаны. Когда она распустится,
добавьте в соус три столовых ложки горчицы. Теперь надо сдобрить соус имбирем,
майораном, заправить чесноком и вылить готовый соус на мясо. Тогда же слегка
посолить блюдо. Еще полчаса в слабо нагретой духовке - и у вас уже получилось
жаркое по-купечески.
Мясо можно есть губами, оно нежно, пряно и духовито.
Точно так же в горшке можно готовить курицу или
кролика.
Татьяна Германович
Татьяна Германович
34 003
Лучший ответ
я готовлю куриную грудку в медово-соево-горчичном маринаде
Тамара Жучкова
Тамара Жучкова
88 517
стэйк из свиных ребрышек. . дымбляма, ну и запить отвертку.. . или 666...
вопрос гуляющий изо дня в день причем появляется ближе к вечеру. мяса пожаритьи салатик самое вкусное
роллы) если есть машинка для закатки вообще прекрасно) я обожаю роллы)
КРЫЛЫШКИ В ДУХОВКЕ

Приготовленные куриные крылышки в духовке, поданные с соусом или с овощным салатом, конечно же понравятся многим. Если Вы любите вкусно поесть, но не нравится тратить много времени на приготовление, этот рецепт для Вас



Маринад 1
горчица
сметана
сахар
сливочное масло
чесночная приправа
соль
3 ст.
100 грамм
2 ст
2 ст
1 ч. ложк
2 ст ложки
Рулет с бананами сегодня с мамой вместе сделали думали не получится но получилось очень вкусно. Вот вам ссылка http://www.iamcook.ru/showrecipe/1725
И НА ЗАМЕТКУ если будете готовить то лучше ложите побольше бананов нарезанные дольками так будет еще вкуснее
Balnur Kisina
Balnur Kisina
983
Обожаю мясо запеченое с картофелем, помидором, луком и сыром