Подскажите как правельно готовить сушоные грибы?

Как правильно варить сушеные грибы
Перед варкой необходимо тщательно промыть сушеные грибы теплой водой для удаления песка. После грибы нужно замочить в холодной воде на 2-3 часа, можно и на ночь. За это время грибы «вспомнят» свою структуру и объем. Подсаливать воду для замачивания следует только в том случае, если вы будете жарить грибы.

Водный грибной настой, в котором замачивались грибы, лучше не сливать, а отваривать грибы прямо в нем. Но если настой слишком темный или в нем плавает сор, оставшийся после недоброкачественной сушки, воду следует заменить, и варить грибы в чистой воде. Для супа из сушеных грибов тоже лучше использовать свежую воду, чтобы грибной бульон не был мутным. После замачивания грибы (как для супа, так для жарки и тушения) варить нужно 1,5 – 2 часа, чтобы они стали мягкими и вкусными.
Готовность грибов легко определить, подняв кастрюлю за обе ручки: если грибы опустились вниз, на дно – они готовы.

в СУШО заверни

Сухие грибы замочить в холодной воде на 3-4 часа, затем промыть под проточной водой (вдруг на них песчинки остались). В кастрюлю их и залить холодной водой, варить до готовности - до мягкости. Затем отвар слить (он может вам еще пригодиться) , а грибы использовать по рецепту.
Можно ускорить этот процесс. Грибы промыть и залить их кипятком, оставить минут на 40. В принципе, все, грибы можно использовать, но лучше все же немного проварить.
Бульон использовать для супов, соусов.
Если сухие грибы для супа, или соуса, то можно их смолоть на кофемолку и использовать грибной пороок, добавляя его в бульон при варке за 10 минут до готовности.

Правильно не "правельно" и "сушоные", а "правильно" и "сушеные". И перед "как" не мешало бы запятую поставить.

сначала замочить их, а потом как и обычно