Есть сушоные грибы. Какой салат можно приготовить?

Салат называется "Берёзка"

Замочить 100 гр чернослива
Грибы замочить на пару часов и отварить. Нарезать небольшими кусочками и обжарить с луком.
3 яйца сварить
300 гр куриного филе (варёное или копчёное) нарезать кубиками, яйца на тёрке, свежий огурец и чернослив нарезать соломкой

Выкладываете в тазик филе, грибы, половину заготовленного чернослива и яйца. Перемешиваете с майонезом. Выкладываете в салатник и украшаете "соломкой " из чернослива в виде берёзки

Грибной суп из сушеных грибов

Потребуется 50 г сухих грибов, 2 ст. ложки растительного масла, луковица, 1 ст. ложка муки, 1 л воды, 1 соленый огурец, половина яблока, специи, укроп, соль по вкусу.
Грибы замачивают в холодной воде, откидывают на дуршлаг. Затем грибы нарезают брусочками и обжаривают в растительном масле, добавляют мелко нарезанный лук и муку, слегка подрумянивают. Грибную массу заливают горячей водой, тщательно размешивают и переливают в кастрюлю. Доливают горячей воды, кладут специи и дают супу прокипеть 5-7 минут. Добавляют в кастрюлю мелко нарезанные соленый огурец и яблоко. Суп доводят до кипения, варят еще 5-7 минут и дают немного остыть. При подаче на стол грибной суп из сушеных грибов посыпают мелко нарезанным укропом.

__________________________________________________________________________________________

Салат из сушеных грибов с ветчиной

оставляющие:

* 20 г ветчины * 2 сушеных гриба
* 40 г лука
* 1 ст. л. консервированной кукурузы

* 0,5 яйца

* 1 ч. л. мелко посеченной зелени укропа и петрушки

* 1,5 ст. л. майонеза

Приготовление:
Грибы замочить, отварить и обжарить с половиной лука. Лук мелко порубить. Яйца и ветчину и порезать соломкой. В креманку изложить последовательно грибы, ветчину, лук, яйцо и кукурузу. Полить майонезом и посыпать зеленью

замочить в соли с водой. после набухания смазать маслом - можно закусывать!!!