Закуски и салаты

Как делать салат рыба под шубой

Селёдка под шубой
Ингредиенты для "Салат "Сельдь под шубой"":
Филе рыбное (сельди) — 200 г
Лук красный — 1 шт
Картофель — 1-2 шт
Яйцо куриное — 2 шт
Морковь — 1-2 шт
Свекла — 1 шт
Майонез
Филе солёной сельди мелко нарезать и выложить на блюдо, Смазать майонезом. Красный лучок мелко нарезать выложить на сельдь. Смазать майонезом.
Вареный картофель потереть на крупной тёрке и выложить на лук
Смазать майонезом. Вареные яйца измельчить и выложить на картофель. Смазать майонезом. Вареные морковь и свеклу потереть на терке. Майонез. Свёклу потереть. Майонез.

Слои местами сами можете менять, это я так-кратко расписала.
Ali Kaldybay
Ali Kaldybay
576
Лучший ответ
главный мой секрет, что я не промазываю слои майонезом, а в отдельные тарелки тру овощи и там сразу перемешиваю с майнезом, только потом выкладываю слоями в форму. получается сочно и не нужно ждать, чтобы салат пропитался. и лук не кладу никакой. кто по этому поводу со мной спорил, после того, как попробовали, согласились, что так намного вкуснее и нежнее
селёдка...
1 слой-селедка, мелко нарезанная; 2-лук, 3-картошка, 4-майонез, 5-вареная морковь натертая, 6-натертый сыр, 7-майонез, 8-мелко нарубленные сваренные вкрутую яйца, 9-натертая вареная свекла, 10-майонез.
Я путем долголетних экспериментов поменяла местами 1 и 3 слои. Как-то более добротно по вкусу, когда селедка на картошке лежит под лучком. :))