Закуски и салаты
Пивные закуски
Уважаемые ответчики! ))) Помогите, пожалуйста, отыскать закуски к пиву, которые можно было бы разместить в меню ресторана при отеле. Только не надо писать, "загуглить не можешь что ли? " и подобного рода ответы. Все могу конечно! Просто хочется большого разнообразия, чтобы было из чего выбрать, а так же мнение народа услышать. Представьте, что Вы к нам в гости пожаловали, что бы такого интересненького вам хотелось бы с пивком вкусить)??) ну чипсы, сухарики я думаю опустим.... Заранее благодарю!
Бастурма, черемша, крекеры, снетки, сырные палочки, креветки, кальмары (всё сушеное подойдет). Пицца.
Я вот прямо сейчас могу сухариками угостить. 3 мин в микроволновке, пряные итальянские травы, соль, чуть масла, чуть красного перца (паприка закончилась). Магазинные - отстой. У меня ведь и хлеб домашний отрубной.
Tolkyn Kasenova
все... аж слюньки потекли))) ждите в гости)))
рульку запечённую, селедку и копченую рыбку
Кроме вонючих лагеров-пильзнеров, лучше разместить крафтовое пиво, побольше элей, стаутов, триппелей и боков. Как в "Hophead Craft Beer Pub" Тогда и закуски не понадобятся! Не будешь же закусывать какой нибудь "имперский стаут" от "Ногне-О" вонючей воблой?!!!
Гренки из ржаного хлеба с сырным салатом (плавленый сырок, рубленые яйца, чеснок, майонез).
Чипсы из армянского лаваша и сыра
http://www.youtube.com/watch?feature=player_detailpage&v=kcR_3GcW5OU
http://www.youtube.com/watch?feature=player_detailpage&v=kcR_3GcW5OU
луковые кольца и курочку ------(можно и кильку съесть)
пирожки, салаты, гренки с чесноком
Вот что я предпочитаю с пивком: куриные крылья (гриль, копченые), рыбу (копченую, вяленую), кальмары (сушеные, копченые), орешки (которые бывают в кляре со вкусом сыра или бекона и т. д...), сушеную икру (минтая), соленую икру селедки (но это под водочку лучше:) ). Ну вот все мое любимое :) Ну а другим еще нравится под пивко например свиные ушки копченые, куриные желудки копченые, чипсы, фисташки ну и т. п... )
Крылья острые-преострые..
Копченые грудки, ноги, крылья
копченые креветки или жареные. рыба запечная и жареная, сало - грудинка сыро вяленая, сосиски запеченые.
жареный сыр, колбаски острые жареные
Сырные шарики, чесночные гренки, крылышки, кольца кальмара)))
Была в гостях в г. Владикавказ, там в боулинге к пиву подавали сырную закуску, там она пользовалась фантастической популярностью :) рецепт мне все таки дали :) уж очень я их упрашивала и только посмотрев мой паспорт, убедились, что я гостья города и дали рецепт ))) В Меню закуска называлась "Французская" белки яичные - четыре штуки. сыр твердый - 200 грамм мука пшеничная - одна столовая ложка растительное масло - для фритюра зелень любая на ваш вкус перец черный молотый соль Приготовление: Белки взобьем, понемногу добавляя тертый сыр. Полученную массу посолим, поперчим. Сделаем небольшие шарики, обваляем их в муке и обжарим в разогретом масле. Когда шарики увеличатся в объеме, нужно вынем их шумовкой из сковороды и подсушить. Подаем, выложив на подогретое блюдо и посыпав зеленью. В меню были пометки "С зеленью" "без зелени".
мясо билонг
сырное печенье
сушеные помидоры
Кальмары копченые мелкие, крылья, колбаски баварские. колбаски охотничьи во фритюре, гренки, стерлядь горячего копчения
Колбаса капченоя
Похожие вопросы
- Реально ли в домашних условиях приготовить луковые кольца под пивную закуску?
- Посоветуйте, какие вкусные пивные закуски можно приготовить...
- История появления горячих пивных закусок?
- Что это за Закуска профессора Преображенского их фильма "Собачье сердце"?
- Так какой же горячей закуской "оперировали" профессор Преображенский и доктор Борменталь?
- Какую горячую закуску предлагает попробовать Борменталю профессор Преображенский?
- Вопрос к хозяйкам, которые маринуют закуски. (см внутри...)
- Срочно! Закуска к пиву!
- Закуска водочки )))
- Поделитесь рецептами закусок.