кушал в столовой вкусные баклажаны порезанные кружочками с майонезом. Как их готовят?

1.В миску или глубокую тарелку выложить майонез. Нарезать мелко укроп, выдавить чеснок и все это перемешать.
2.Баклажаны нарезать кружочками, посолить, положить под небольшой гнет, чтобы стекла горечь. Через 1-2 часа слить сок и промыть баклажаны. После сего обжарить их на растительном масле.
3.Каждый кружочек обжаренного баклажана обвалять с двух сторон в чесночно-майонезной массе и складывать в банку (0,5 л). После чего, закрыть капроновой крышкой и поставить в холодильник.
Употреблять желательно не раньше, чем через сутки. Необходимо, чтобы баклажаны пропитались и тогда от них оторваться невозможно. Закуска ЛЮКС!!!

Режут кружочками и жарят В тарелку майонез

Кушают только маленькие дети, взрослые люди едят, тем более, мужчины, да еще с таким торсом, как на аватарке.

можно не жарить на сковородке, нарезать кружками, разложить на антипригарном противне и зажарить в духовке. Это быстрее и чище в кухне:))

кушать вы не могли-вы ели (кушают только дети и гости)

элементарно)) режишь -жаришь, масла много правда надо, -чеснок-сыр-майонез (можно помидор туда ещё )сверху

Лучше нарезать кружочками толщиной 0.5 см, по немногу присолить и сложить стопкой, чтоб горечь ушла, появился сок, разогрей сковороду масла нужно растительного побольше, обжарь с обоих сторон и потом каждый кружок смазываешь протертым чесноком и укладываешь друг на друга стопкой, минут пять постоят, и можно кушать без всего, а коли хочешь помаж майонезом.