Что приготовить вкусного с КИВИ? Как КИВИ применяется в КУЛИНАРИИ (фрукт ) Спасибо

мне нравитса салат. помидор свежий желтый перец куринная грудинка капченная и киви все порезать соломкой заправит маслом растительным и вкусно и красочно

с киви аджика улетная получается - если смолоть с зеленым жгучим перцем, чесноком и кинзой. Да, и мясо мариновать - очень эффективно, мягкое получается, главное, не передержать, а то расползается просто))

я так вот наблюдаю... он хорош торты украшать... очень хорош во фруктовых салатах... англичане его кушают со взбитыми сливками, можно ещё безе подмешать)))

Шашлык замаринованный с киви необыкновенно сочный и нежный. Так же можно мариновать мясо для запекания в духовке.

Варенье, джем, желе, мусс, смузи, закусочными бутербродики (канапешки) с творогом и киви, торт со сметанным кремом и украшением дольками киви.

С киви только кожицу, а из киви можно фруктовое мороженое сорбе или граниту.

вкусно тортик украсить

полезнее съесть свежим.

Салат Малахитовый браслет с курицей и киви

Салат Малахитовый браслет, в состав которого входит курица, киви и яблоко станет украшением стола на любой праздник или торжество. Готовится вкусный необычный салат по принципу Гранатового браслета, только с другими ингредиентами. Этот салат – закуска благодаря своему оформлению ломтиками киви имеет и другие названия: Изумрудный или нефритовый браслет. За рецепт и фото салата Малахитовый браслет благодарим Ольгу Пирогову.

Салат малахитовый браслет

Салат праздничный с курицей и киви готовила на свой день Рождения. Поразила всех гостей, если бы не украшение салата кусочками киви сверху, никто бы так и не понял, что же так приятно кислит в салате.

Ингредиенты для рецепта салата "Праздничный" или «Малахитовый браслет»:

филе куриного бедра (пожалуй, это самая нежная часть курицы и более сочная, чем грудка) – 500 г,
куриные яйца – 4 штуки,
яблоко – 2 штуки,
киви – 2 штуки,
1 крупная морковь,
240 г майонеза,
ложка лимонного сока,
чеснок – 3 зубчика.
Как приготовить праздничный салат с курицей и киви

Сначала подготовим все составляющие салата Малахитовый браслет. Отварим куриные бедра, яйца и морковь. Как только все сварится – остудить.

Куриное мясо порезать кубиком на разделочной доске, сложить в плошку.

Морковь почистить, отдельно натереть в мисочку на крупной терке.

Свежее яблоко для салата тоже натереть в отдельную посуду и сбрызнуть лимонным соком, для того чтобы оно не поменяло свой цвет.

Киви очистим и разрежем пополам, затем 2 половинки нарезаем дольками для украшения, а остальные кубиком.

Яичные белки натираем на крупной терке в мисочку, желтки трем в отдельное блюдце.

Теперь нужно майонез смешать с выдавленным чесноком и затем в каждый ингредиент для салата кроме желтка добавить понемногу чесночного майонеза и перемешать.
Все составляющие для слоеного салата Малахитовый или Изумрудный браслет подготовлены, приступим к сборке салата. Для этого возьмем большое плоское блюдо, в центр поставим пол-литровую чистую банку и вокруг нее выкладываем слоями все ингредиенты.

1 слой - вареное куриное филе,
2 слой - киви,
3 слой - тертые белки,
4 слой - тертая морковь,
5 слой - тертое яблоко,
Верхний слой нефритового браслета немного подмазать майонезом и украсить тертым желтком и дольками киви. Также киви выложить вокруг салата, затем осторожно вынуть банку из центра.

Праздничный салат с курицей, киви и яблоком готов, его желательно охладить и можно выставлять на стол.

И Др. салат как бонус...

http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=LOUtJl4I1_U