Завтра День рождения. Отмечать придется на работе и дома. Подскажите рецепты салатиков вкусных и быстрых.

Салат "Египетская пирамида"
1 банка печени трески
2 отварных картофелины
3 маринованных огурчика
1 кисло-сладкое яблоко
2 куриных яйца
50 г твердого сыра
майонез
Яйца отварить. Вареный в мундире картофель почистить.
На блюдо выкладываем слоями:
- размятую вилкой печень трески, добавить поверху чуть майонеза.
- потертую на терке картошку + майонез
- мелко порезанные огурчики + майонез
- потертое на терке яблоко + майонез
- порубленые яйца + майонез
- тертый сыр
Салату дать постоять, чтобы слои пропитались

САЛАТ С АНАНСАМИ.
- 0,5 кг куриного филе,
- 3 картофелины,
- 1пучок зеленого лука,
- 4 соленых огурца,
- 2 моркови,
- 1 упаковка крабовых палочек,
- 5 яиц,
- 1 банка консервированных ананасов,
- майонез,
- растительное масло.
Приготовление:
1) - филе отварить, порезать тонкими полосками,
- картофель сварить в мундире, очистить и натереть на крупной терке,
- огурцы порезать кубиками, лук порубить,
- морковь натереть на крупной терке и обжарить на растительном масле,
- ананасы и крабовые палочки нарезать кубиками,
- яйца сварить и натереть на крупной терке.
2) – выкладывать слоями, каждый слой промазывать майонезом.
1 слой – курица, 2 слой – картофель, 3 слой – зеленый лук, 4 слой – огурцы, 5 слой – крабовые палочки,
6 слой – яйца, 7 слой – морковь, 8 слой – консервированные ананасы.

Салат "Клеопатра"
2-3 огурца, 1 крупный помидор, пучок зелени (укроп, петрушка) , пучок салата, 200 гр. сыра, 0,5 стакана грецкого ореха, 200 гр. ветчины, майонез.
Орурцы и ветчину режем недлинной соломкой, помидор на четвертинки, затем очень тонкими пластинками. Сыр трем на крупной терке, орехи измельчаем, зелень шинкуем, салат рвем на кусочки руками. Заправляем майонезом и аккуратно перемешиваем.

Салат "Строганов"
Нарезать 400 гр отварной говядины тонкими полосками, положить в салатницу вместе с 200 гр маринованных грибов, 6 нарезанных перьев зеленого лука и 1 нарезанным сладким красным перцем. Залить заправкой. Для заправки соединить 0,6 ст густой сметаны, 1 ст л хрена, 2 ст л лимонного сока, соль, перец

Салат «Курочка в лесу»
300 г куриного мяса
200 г острого сыра
1 пучок литсового салата
3 яйца
100 г зеленого салата
1 упаковка крабовых палочек
3 ст. л. сладкой консервированной кукурузы
1 стебель лука-порея
1/2 банки майонеза
Куриное мясо и сыр нарежьте соломкой, яйца и крабовые палочки порубите. Порей нарежьте колечками. Перемешайте эти компоненты с кукурузой и зеленым горошком, посолите и заправьте майонезом. Дно салатника выстелите листьями салата и выложите на них готовое блюдо

Салат "Пражский"
100 г говядины
1 сладкий перец
1 яйцо
1 луковица
1 соленый огурец
1 яблоко
150 г майонеза
соль по вкусу
Мясо отварить и нарезать тонкой соломкой. Сварить вкрутую яйцо, мелко порезать. Так же соломкой нарезать огурец, яблоко и сладкий перец. Лук нашинковать тонкими полукольцами, обдать кипятком. Мясо, яйцо, огурец, яблоко, лук и перец соединить, посолить, заправить майонезом и хорошо перемешать.

Салат Домашний
сыр
ветчина
белая фасоль
1 зубочек чеснока
майонез
Простенький салатик.. . так… для домашнего употребления.. . но вкусный.. .
Взять примерно в одинаковом количестве сыр и ветчину, порезать кубиками, добавить банку белой фасоли в собственном соку (в оригинале была красная, а мне она не нравится) .
Раздавить зубчик чеснока, можно и больше, если кто любит поострее. Заправить майонезом

Салат "Гудис"
1 шт. рыбных консервов в масле, 400 г макарон, 5 шт. помидор, 250 г майонеза, соль.
Макароны (лучше фигурные) отварить. Смешать с консервой, порезать дольками помидоры (помидор лучше брать больше, вкуснее) . Все смешать с майонезом, посолить

Салат "Женская радость".
Слои:
1.Курица варёная.
2.Яйца.
3.Чернослив (запаренный) .
4.Шампиньоны.
Все продукты мелко нарезать и смешать с майонезом.
Верх салата посыпать орехами.

Заверните паштет печеночный в тонкий лаваш рулетиками и в холодильник. Только слой паштета не должен быть толстый, а то при нарезке вылезет некрасиво.
Салат: все как для мясного, только вместо горошка - фасоль или кукуруза. Все продукты режете тонкой соломкой, а яйца не варите, а разбиваете и разбалтываете. Выпекаете тонкие яичницы - как блины и так же режете соломкой. еще в этот салат не идет соленый огурец, лучше свежий.
С этими яичными блинами можно здорово нафантазировать.
Я однажды сделала салат - огурцы свежие, шампиньоны припущенные, ветчина нежирная, яичные блинчики. Если есть можно добавить маринованную тыкву. Заправляется это дело оливковым маслом с лимонным соком и травками. Только кинзу не надо. Можно базилик, тархун. Нет свежих и сухие травки подойдут. Все мои едоки просто рухнули.

Самые простые: 1 банка горошка, тертый чеснок, соль, майонез. 2 Свеж. огурец, зеленый лук, мелко порезанные яйца, соль, майонез. 3 Порезанные крабовые палочкии, так же св. помидоры, соль, майонез.

Поздравляю )))) У меня тоже звтра ))))
записывай:
1 банка фасоли в собственном соку
1 банка кукурузы
2 пакетика сухариков с острым вкусом
майонез

поздравляю. ветчина нарезана саломкой порезать крабовые палочки колечками пожарить лук тоже пожарить приправить майонезом можно добавить варенные яица попробуйте вкус орегинальный.

1 - й: мексиканская смесь
отварные яйца
ветчина
тердый сыр
майонез
2-й фасоль в собственном соку любая (белая или красная)
куриное отварное мясо
чернослив
консервированный ананас
отварные яйца
майонез, можно добавить кедровые орешки
3-й маринованные шампиньоны
яйца отварные
горошекзеленый консервированный
оливки
твердый сыр
майонез
4-й слоями:
куриное мясо отварное
чернослив
свежие огурцы
сметана на каждый слой

Добавки по вкусу: соль, перец черный молотый, можно чеснока чуть-чуть, болгарский перец красный свежий, зелень...! фантазируйте...!