Кориа́ндр посевно́й, или Кориандр овощной (лат. Coriándrum sátivum) — однолетнее травянистое растение рода Кориандр (Coriandrum) семейства Зонтичные (Apiaceae).
Кориандр используется как пряность в кулинарии (как зелень, обычно называемая «кинзой», так и семена) и для придания приятного аромата в парфюмерии, косметике, мыловарении. Растение является хорошим медоносом.
Зелень кориандра часто называют «кинзой» («киндзой») с ударением то на первый, то на второй слог (из груз. ქინძი [кхи́ндзи]), на Северном Кавказе в арго пчеловодов растение называется «коляндрой» (искажённое от «кориандр»), в Белоруссии «каляндра» — это и зелень и измельчённые плоды. Другие народные названия растения — кишнец посевной, шлёндра, хамем, кишниши, чилантро, кашнич. Арабское название кориандра — кюзбара, еврейское — гад, или кусбара, корейское — санчо, индийское — дхания, греческое — koriannon, korion и т. п.
https://ru.wikipedia.org/wiki/Кориандр
Закуски и салаты
Что лучше для салата, кинза или кориандр?
Дело вкуса Я укроп люблю
кинза. свежая травка в салате приятнее сухих зерен
кинза вкуснее в салате, кориандр для горячего и пряных засолов))
Почувствуйте разницу? КВН...
Кинза - это всего лишь кавказское название того же кориандра.
Кинза - дрянь вонючая, а кориандр - ее семена еще хуже. УКРОП в салат лучше всего!!!
Это одна и та же трава, не морочте людям голову.
Не кладу в салаты. В лучшем случае, для любителей, пучочки свежей зелени есть на столе. Хочешь-добавляй.
делоо вкуса
С понтом поумничал?
Смотря для какого салата, для морковки по-корейски-кориандр!
И это в игровых вопросах а так кинза
кинза
Кориандер
Похожие вопросы
- С какими овощами и зеленью не сочетается кинза?
- В магазине продается зелень, щавель, шпинат, кинза. Что из них полезнее? Что можно добавлять и куда?
- Чем отличается кинза от петрушка? По вкусу - одинаковые. У петрушки, разве что, вкус сильнее.
- Люите ли вы запах и вкус кинзы? (кориандра)
- кориандр - то же самое, что и петрушка?
- Почему салат салат и почему салат салат? Почему салат (растение) салат и почему салат (блюдо) салат?
- Какие ингредиенты входят в состав вашего салата Оливье так сказать фамильного - такой которые готовят в вашей семье ?
- Салат приготовленный из готовых продуктов в магазине это хрючево?
- Всем кулинарам привет, обратился за советом.. . вопрос внутри ...о салатах (фото)
- Вопрос по поводу салатов из свежих овощей?