Из соленого сала можно приготовить какое-нибудь вкусное блюдо?

Разрезаете картошку, ложите в неё сало и в духовку на час. В самый раз!

бутерброд с салом

Крутят с чесноком и мажут на хлеб (черный). Не пробовала, только читала восхищения от закуси.

Проосто порезать холодное сало, лук или чеснок... стопарик...

поверните с жареной или вареной печенкой через мясорубку, добавьте специи, будет паштет

пожарить на нем картошку
измельчить с чесноком и перцем и получить вкусную намазку на черный хлеб

залить шоколадом

Яичницу с салом) Можно кусок сала отварить с чесноком и специями, тоже неплохо.

В пюре мелко нарезанные и поджареные с луком кусочки сала вмешать. Жареное сало на хлеб с аджикой к сладкому чаю с лимоном.

Картофельные лепешки с соленым салом: 3 небольшие варёные картофелины (~200г) , 1 плавленный сырок, 50г сливочного масла, 60г солёного с чесноком сала, 1 яйцо, 80г сметаны, 1 ст. муки, ~2/3 ч. л. соли, 1 ч ложка разрыхлителя, 1/4 ч л. соды.

Варёный картофель очистить и натереть на крупной тёрке. Плавленный сырок размять вилкой. Солёное сало порезать маленькими кубиками. Сливочное масло довести до комнатной температуры.
Смешать картофель, сырок, сало, масло, сметану и яйцо. 0,5 ч. л. яичного белка отложить для смазывания лепёшек.
Всыпать муку, разрыхлитель, соду и соль. Перемешать. Скатать продолговатый цилиндр. Тесто домешивать не нужно, надо просто обвалять его в муке. Порезать на круглые кусочки. Лепёшки уложить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Смазать белком. Посыпать кунжутом или маком, зирой, тмином, крупными кристаллами соли. Поставить в разогретую до t=180~200°C духовку на 25~30 мин. до зарумянивания.