Закуски и салаты
Как сделать шампиньоны Хочу с картошкой И не знаю как сделать Помогите пожалуйста Дайте совет!!
ну вы же не сказали КАК хотите сделать... Пожарить, потушить, запечь... рецептов много
Галина Соловьева
Потушить
сделай в горшочках - не ошибешься. сначала слегка обжарь, потом по горшкам, немного воды со сметаной разведи, сыр, в конце зелень
жарим картошку с луком
а шампиньоны за 5 мин до готовности обжариваем -они быстро готовятся-если их пережарить будут жосткие резиновые
если мороженные-то их отдельно обжарить
а шампиньоны за 5 мин до готовности обжариваем -они быстро готовятся-если их пережарить будут жосткие резиновые
если мороженные-то их отдельно обжарить
я режу их помельче на сковороду с луком обжарить затем добавляю сливки 33% солить сладить потушить минут 5.
Пожарить отдельно картошку и грибы с луком, подсолить, смешать и всё.
обжарьте грибы потом туда картофан и до готовности) ням еням
Ингредиенты для жареной картошки с шампиньонами:
около килограмма картошки (на одну жарку для всей семьи)
200-300 гр. свежих шампиньонов
одна средняя луковка
соль
растительное масло для жарки
Приготовление жареной картошки с шампиньонами:
Когда-то с рецепта жареной картошки с луком, я начинал этот самый сайт. Собственно, по тому рецепту мы и начинаем жарить картошку. Плоды картофеля нужно почистить, лучше брать сорта с розовой шкуркой, оно лучше подходят для жарки. Нарезать клубни соломкой. В это время налить на сковороду растительное масло и хорошо разогреть. Положить картошку жарится, постоянно помешивая, чтобы не пригорала.
Пока картошка жарится, нужно взять вторую сковороду. Обжарить на ней мелко нарубленный лук. Шампиньоны нарезать ломтиками (как мне нравится) или кубиками, по Вашему усмотрению.
Поджарить картошку. К обжаренному луку добавить грибы и довести их до готовности. Можно посолить грибы. Время жарки шампиньонов около 15 минут.
На жареную картошку выложить жареные шампиньоны. Посолить. Тщательно перемешать грибы с картошкой.
около килограмма картошки (на одну жарку для всей семьи)
200-300 гр. свежих шампиньонов
одна средняя луковка
соль
растительное масло для жарки
Приготовление жареной картошки с шампиньонами:
Когда-то с рецепта жареной картошки с луком, я начинал этот самый сайт. Собственно, по тому рецепту мы и начинаем жарить картошку. Плоды картофеля нужно почистить, лучше брать сорта с розовой шкуркой, оно лучше подходят для жарки. Нарезать клубни соломкой. В это время налить на сковороду растительное масло и хорошо разогреть. Положить картошку жарится, постоянно помешивая, чтобы не пригорала.
Пока картошка жарится, нужно взять вторую сковороду. Обжарить на ней мелко нарубленный лук. Шампиньоны нарезать ломтиками (как мне нравится) или кубиками, по Вашему усмотрению.
Поджарить картошку. К обжаренному луку добавить грибы и довести их до готовности. Можно посолить грибы. Время жарки шампиньонов около 15 минут.
На жареную картошку выложить жареные шампиньоны. Посолить. Тщательно перемешать грибы с картошкой.
Похожие вопросы
- какой салат можно сделать из... ( читать далее ) картошка, колбаса, яйца ну и еще что нить?дайте рецепт
- Дамы помогите пожалуйста, купила шампиньоны...но не хочу их приметивно жарить, какой салатик с ними порекомендуете?
- Помогите пожалуйста советом: в наличии банка сардинелы в масле
- Меня смущает сочетание в салате селедки и отварных шампиньонов. Хочу сделать такой салат, интересует Ваше мнение.
- Здравствуйте! Помогите пожалуйста сделать 3 технологические карты холодных закусок молекулярной кухни.
- Хочу сделать салатик с вареной картошкой и яйцами. Какие еще ингредиенты можно в него добавить?
- как вкусно закансервировать огурцы? помогите пожалуйста советом! =))
- Кто нибудь, пожалуйста дайте какой нибудь интересный рецепт, не знаю что приготовить мужу на День рожения!!!
- Помогите, пожалуйста. Нужны недорогие рецепты салата из рыбы (сельдь под шубой, мимоза и крабовый знаю)
- осталось много отварной картошки,какой еще салат можно сделать?