Подскажите вкусный и недорогой салат для молодой компании или недорогие закуски и быстрые!

кабачковые\баклажанные рулетики с чесноком.

- натереть на тёрке свежую морковь с давленым чесноком - майонез
- сегодня отварить свёклу - завтра её очистить и натереть после моркови на тёрке с зубчиком чеснока - майонез
нашинковать тоненько капусту и помять рукой с солью - добавить туда натёртый на крупной тёрке огурец - можно немного моркови натёртой добавить для красоты
сварить несколько яиц и очистив разрезать на половинки - желтки вынуть в чашку - добавить зубчик чеснока и ложку майонеза - вилкой сделать пасту и ей нафаршировать белковые половинки = транспортировать в яичном контейнере - покройте его внутри новеньким пакетом и кладите фаршированные половинки - накрываете опять пакетом и закрываете = яйца можно тоже сварить накануне

Оливье или зимний. Картошка вареная, яйца, горошек, огурец- куда дешевле . Либо совсем бюджетно: тонко пошинковать капусту (пожать с небольшим количеством соли), добавить немного тертого сыра, на самой мелкой терке маленький кусочек свёклы для цвета, заправить... майонезом.
На основе сухариков. Даже заранее обжарить морковь с луком, взять копченый окорочок или колбасу, немного сыра. Всё порезать, сыр потереть. Перед подачей майонезом заправить и добавить пачку сухариков.

грибы купить (картошка, чеснок по вкусу, масло) и салат

за 100-150 р можно только скромный винегрет приготовить

..так курица не дорогая.. яйца.. майонез... в 150 уложиться можно.... а уж из тех овощей что дома есть можно и пофантазировать..).. можно по типу селедки под шубой приготовить.. заменив ее на курицу отварную и добавив соленый или маринованный огурец.... а можно по типу Оливье....)..

курица- гриль (или запеченная) - на кусочки, кочан китайского салата на кусочки. Заправить майонезом.
При подаче посыпать сухариками- лучше самодельными из белого хлеба

Свежие капуста + морковь+ яблоко + сельдерей + растительное масло + зелень = дешево и сердито

Капуста по пекински. Шинкуешь, засыпаешь перцем красным, мнёшь с морковью и солью, затем заливаешь раскалённым маслом.

шпроты (не паштет!) мнешь вилкой + тертая морковь+сухарики (вкус лучше бы чтобы сочетался со шпротами) _+ майонез

да, Господи, бутеров нарежь с сыром колбасой да и все .. побольше нарежь а то молодой здоровый организм очень хочет кушать ...

Продукты (на 4 порции)
Помидоры - 2 шт.
Крабовые палочки - 200 г
Сыр твердый - 150-200 г
Чеснок - 2-3 зубчика
Майонез - по вкусу
Зелень - по вкусу
Пошаговый фото рецептСалат "Весенний бриз"
Фото приготовления рецепта: Салат "Весенний бриз" - шаг №1
Продукты для салата из крабовых палочек "Весенний бриз".
Фото приготовления рецепта: Салат "Весенний бриз" - шаг №2
Как приготовить салат из крабовых палочек:

Крабовые палочки разморозить, нарезать кубиками.
Фото приготовления рецепта: Салат "Весенний бриз" - шаг №3
Помидоры помыть и нарезать кубиками.
Фото приготовления рецепта: Салат "Весенний бриз" - шаг №4
Зелень помыть и мелко нарезать.
Фото приготовления рецепта: Салат "Весенний бриз" - шаг №5
Чеснок очистить и натереть на мелкой терке. Твердый сыр натереть на мелкой терке.
Фото приготовления рецепта: Салат "Весенний бриз" - шаг №6
Все ингредиенты выложить в миску, заправить салат из крабовых палочек по вкусу майонезом и хорошо перемешать. (Солить не нужно!)
Фото приготовления рецепта: Салат "Весенний бриз" - шаг №7
Салат из крабовых палочек "Весенний бриз" готов.
Приятного аппетита вам и вашим гостям.

Салат французский "Нежность" https://youtu.be/eKvqmFlSYc8