Закуски и салаты

Хозяюшки,посоветуйте пожалуйста..

хочу сварить картошку и морковь в мундирах, для оливье.сколько по времение они должны вариться и вообще как узнать что они готовы?ааа еще яйца нужно сварить в крутую,про яйца я тоже не знаю честно говоряпомогите пожалуйста
я варю их вместе
проверяю кончиком ножа, если мягко идет-готово
яйца минут 10
Анна Чернова
Анна Чернова
93 892
Лучший ответ
Чтобы картошка и морковь не расползались. варю их на пару 30 минут. Яйца варю 15 минут и в хол. воду - так они крутые, но желток еще не потемнеет. Проверяю готовность картошки зубочисткой - для этого их и закупаю.
Ольга Матвеева
Ольга Матвеева
65 194
Картофель - 30 минут. Но это ещё зависит от размера. Морковь, так же. А яйца - 10 минут.
это что? прикол такой? Картошка варится - ножом проверяется, морковь чуть дольше варится, так же проверить можно. Яйца на салат нужно варить минут 15. Я картошку в мундирах на салат не варю - сразу чищу.
Степень готовности определяется вилкой - если легко прокалывается значит сварились. Яйца в крутую варятся не меньше пяти минут ( после того, как сваришь не забудь под холодную воду поставить, что бы чистить яйца было легче)
Ольга Князева
Ольга Князева
17 934
Не забивай себе голову и купи готовый салат в магазине
картошку и морковь закладываете в холодную воду, после закипания убавьте огонь до минимума, картофель варится от15 до 20 минут (взависимости от сорта картофеля) морковь чуть дольше. Готовность проверяем протыкая продукт вилкой. Яйца заливаем холодной водой, я добавляю ложку соли- если лопнет-не вытечет- крутое-10 мин.
Ну яйца в крутую варятся через 10минут после закипания, а вот морковь и картошка это примерно полчаса, их проще потыкать ножом и если стали мягкими и нож легко входит-выходит, зачит все готово))))
Картошку и морковь моно вилкой прткнуть - как будут мягкие, так сварились. Яйца в крутую - 12-15 мин.
Степень готовности определяется вилкой - если легко прокалывается значит сварились. Яйца в крутую варятся не меньше пяти минут ( после того, как сваришь не забудь под холодную воду поставить, что бы чистить яйца было легче) картошку бери среднюю, потому что они быстрее спеют! первый раз вижу такую "умную" хозяйку. .