Как сохранить сыр в холодильнике?

Просто достаточна большая ёмкость с крышкой. В пакете нет воздуха и отличные условия размножения бактерий - сыр задыхается. Хорошая сырница - это правильный вариант. Всё должно быть чистым и руками поменьше браться. полка с температурой 6-8 градусов. Сыр заморозку не любит, в нем достаточно много влаги.
Ну и есть его надо. )))

Долго не хранить..
сырница...

В п\э, любой продукт задохнется. Хранить надо в контейнерах, а если большой шматок, разрежь на части и заморозь по отдельности.

любые продукты можно заморозить или засушить

У меня специальная сырница от тапперваре, у неё в крышке микроотверстия для того, чтобы сыр не задохнулся, но я в ней не храню, пользуюсь полиэтиленовым пакетом и дверцей холодильника, верхней частью, хранится долго...
:Э)

..в пергамент завернуть...

в морозилке

заморозить если слишком долго хранить а так в пакете 3 недели лежит на дверце холодильника.

завернуть в пергамент или, что несколько хуже, в фольгу
положить в контейнер с кусочком сахара

Надо просто не впускать в него мышей!
думаю просто на верхней полке без полиэтилена (без тары) и градус холодильника прибавить на похолодней

в контейнере самое то.

В контейнер и положить рядом кусочек сахара....))))

Запаиваю и храню в зоне свежести довольно долго. Правда, сыр у меня очень популярен на завтрак, поэтому если покупаю головку, то сразу делю ее на несколько частей и незапаянную использую.

я заворачиваю в полиэтиленовый пакет и в морозилку

натереть и заморозить.