Какую капусту Вы любите зимой-квашенную или кочан свежей капусты

Может показаться странным, но ученые доказали, что витамина С в квашеной капусте больше чем в свежей, даже в сезон, а уж зимой в свежей капусте витаминов почти нет (разрушились при хранении) так что ПОЛЕЗНЕЕ квашеная капуста. Ну а что вам больше нравится употреблять- это дело вашего вкуса, ешьте что нравится.

зимой конечно квашеную - всё лето жду когда ядрёного борща сварю на сахарном мосолике бульон и с горчичкой на чёрном хлебе

и ту и другую люблю

Я квасила 2 л. Съели. Понимаю, что хочу ещё. Куплю на днях и заквашу ещё 2 л. Так свежую едим.

в любое время года предпочту квашеную. обожаю ее

Свежая то откуда зимой?

и ту и ту, еще пекинскую зимой ..вместг салатного листа

Всякую

Квашенную ест-но) Но от моего хотения мало что зависит, потому и возможность есть её хотя-бы в малом кол-ве очень минимальна (по состоянию здоровья в области ЖКТ)

Чередую

Свежая лучше (свежемороженная)

Смотря для чего. Каждой капусте своё место. И не только зимой, но в любое время года
На винегрет или просто с лучком и маслом не рафинированным - квашеную капусту
На борщ, кавардак (рагу с овощами, мясом и рисом), салат - свежую капусту

Если не для горячих блюд, а в качестве салата - квашеная, свежая - маринованная в горячем рассоле с уксусом - капуста тут же перестает быть "свежей". Открыла для себя салат "коул слоу" - прелесть - жесткая зимняя капуста делается съедобной в свежем виде (главное, что бы майонез был домашним, тогда салат будет полезным)

квашеная, любима всеми нами . и салаты, и потушить с рисом, и винегрет, и в борщ красный... с фасолью...

Почему именно зимой? Круглый год свежую в щи или потушить. Квашеную просто "в прикуску" как гарнир. Да и еще уйма блюд с капустой - голубцы, солянка и т. п. .

Смотря какую, если квашеную-то с уксусом, если качан- то сырую НЕ варённую.

Смотря подо что?

квашеную