Растительные масла являются наиболее энергоемкими продуктами и основными источниками линолевой кислоты (витамина F) и витамина Е. Общее количество витамина Е в подсолнечном масле составляет от 440 до 1520 мг/кг. В 100 г масла содержится 99,9 г жира и 898/899 ккал. Примерно 25-30г подсолнечного масла обеспечивают суточную потребность взрослого человека в этих веществах. Полезные вещества масла нормализуют холестериновый обмен. Кроме того, растительные масла богаты витаминами, особенно Е и F.
Витамин Е является важным антиоксидантом, защищает от сердечно-сосудистых заболеваний, поддерживает иммунную систему, препятствует старению и атеросклерозу, влияет на функцию половых и других эндокринных желез, деятельность мышц, содействует усвоению жиров, витаминов А и D, принимает участие в обмене белков и углеводов. Кроме того, витамин Е улучшает способность запоминания, так как непосредственно защищает клетки мозга от воздействия свободных радикалов. В подсолнечном масле витамина Е содержится в 12 раз больше, чем в оливковом.
Бета-каротин — источник витамина А — отвечает за рост организма и зрение.
Бета-систерин препятствует всасыванию холестерина в желудочно-кишечный тракт.
Линолевая кислота образует витамин F, регулирующий жировой обмен и уровень холестерина в крови, а также повышающий эластичность кровеносных сосудов и иммунитет к различным инфекционным заболеваниям.
Рафинированное масло богато витаминами E и F. Нерафинированное подсолнечное масло помимо ярко выраженного цвета и вкуса насыщено биологически активными веществами и витаминами групп А и D.
Просто надо убрать другую более калорийную пищу.
Закуски и салаты
про подсолнечное масло-если в ложке 12 гр масла составляет 102 ккал,как при этом похудеть?
не ешьте масла
никто ж не заставляет.. .
соки пейте по утрам.. . очень хорошо для здоровья и никаких жиров
никто ж не заставляет.. .
соки пейте по утрам.. . очень хорошо для здоровья и никаких жиров
Замените его на оливковое или рапсовое. Да и калории нужно расходовать (движение - это похудение)
заменяйте масло сметаной
А зачем худеть-то? И это в условиях финкризиса? Пока толстый сохнет, тощий сдохнет.
Похожие вопросы
- Наверное странный вопрос! Оливье с подсолнечным маслом кто нибудь пробовал делать?, это вкусно?, можно есть?
- Зачем салат запраляют подсолнечным маслом?
- какой-нибудь салатик из овощей с подсолнечным маслом?
- как рафинируют (очищение, фр) подсолнечное масло?
- Представьте себе салат из свежих капусты, морковки, яблочка, лука, подсолнечного масла. Внимание, вопрос +++
- Подскажите с чем лучше заправить салат майонезом или подсолнечным маслом???если ты худеешь
- Как можно сделать салат дальше?Мелко соленые огурцы,лук,подсолнечное масло...
- Салат из огурцов и помидор менее калорийный если его заправлять майонезом или подсолнечным маслом?
- А вы любите добавлять в овощные салаты так называемое *вонючее*, то есть нерафинированное подсолнечное масло?
- можно ли салат из огурцов и помидоров на ночь? не с майонезом, а с подсолнечным маслом?