Хочется новый легкий салатик!!!

слат названия которого я не знаю, поэтому именую "вкусный"
1 крупный помидор
1 банка конс. лосося
2 яйца
много много листьев салата
майонез по вкусу

помидор, яйца кубиками, лосось помять вилкой, салат порвать или средне порезать. Заправлять непосредственно перед подачей, т. к. помидор дает сок.
Приятного аппетита!

Для салата нужны 4 продукта:
салат, соль, масло, уксус
и 3 повара: жмот не пересолит, щедрый польет масом. а философ уксусом

Разве салат без салата бывает?

САЛАТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ
Ингредиенты:
200 г куриной печенки 1красный сладкий перец
2 средние морковки
3 ст. л. слив. масла
1 средняя луковица соль, перец по вкусу
Печенку вымыть. Морковь очистить, нарезать тонкой соломкой. Лук очистить, нарезать
полукольцами. Перец вымыть, очистить от семян и нарезать кольцами.
На сковороде разогреть масло, выложить печенку и обжарить со всех сторон в течение 2 мин.
Добавить овощи, соль, перец по вкусу. Жарить все вместе, помешивая, в течение 5 мин. Снять с огня и дать немного остыть. Подавать теплым.

САЛАТИК ОТ МАРУСИ
Ингредиенты:
1банка кукурузы 1 красный+1 желтый сладкий перец
1банкв фасоли ( в собственном соку или красная или белая) веточка петрушки
1банка шампиньонов резаных майонез
Все банки открыть слить жидкость, все перемешать и добавить нарезанный кубиками перец, и мелко порубленную зелень. Салат можно употреблять и без майонеза, поэтому для пробы советую сразу не заправлять, а майонез можно подать отдельно в соуснике.

САЛАТ "КЕЛЬНСКИЙ"
Ингредиенты:
Огурцы свежие Зеленый горошек консервированный
Редиска – 200 г Колбаса- сервелат- 250-300 г
Все мелко нарезать, ( солить - по вкусу) и заправить либо обычным майонезом, либо - заправкой: 1/3 майонеза 2/3 сметаны 0,5 - 1 ч. л. горчицы. Рецепт прошел проверку не одним праздничным столом и неизменно пользуется успехом. Рекомендую готовить зимой, когда организму хочется чего-нибудь витаминного.

САЛАТ "ИЗЫСКАННЫЙ ВКУС"
Ингредиенты:
Крабовые палочки 200 г Яблоки средние- 4-5 шт.
Сыр твердый 200 г Кукуруза- 1 банка
Яйцо 2-3 шт. Майонез
Яйца отварить, покрошить. Крабовые палочки мелко нарезать. Сыр и яблоки натереть на крупной терке. Все перемешать, заправить майонез

Салат из цветной капусты:
Сварить 500 гр цветной капусты до полуготовности. Разобрать на соцветия, залить смесью 1 1/2 ст л уксуса, 1 ст л растительного масла, соли, сахара и перца по вкусу. Отварить два яйца вкрутую. Салат переложить в салатник и посыпать мелко нарубленными яйцами и зеленым луком.

Салат ПАРИЖСКИЕ ТАЙНЫ:
4 яйца - мелко нарезать,
1 большая луковица,
1 большое яблоко,
сыр 100 г.
Все укладываем слоями:
1слой: 4 яйца - майонез
2слой слой: 1 большая головка лука - мелко порезать и ошпарить кипятком и сбрызнуть уксусом:
3слой 1 яблоко на крупной терке - майонез
4слой: сыр потереть на крупной терке.

Салат из печеной свеклы:
2-3 средних свеклы запечь в духовке ( примерно 1 час) - натереть на крупной терке, добавить стакан толченых грецких орехов и полстакана промытого порезанного чернослива, 2-3 зубчика чеснока раздавить и добавить в салат. Чуть посолить и заправить майонезом. А можно и маслом, тоже хорошо.

Маринованные шампиньоны за полчаса:
500 г мелких шампиньонов
соль, перец (горошек)
специи по вкусу
сок одного лимона
0,5 стакана растительного масла
5–6 долек чеснока
зелень по вкусу

Грибы опустить в кипящую подсоленную воду, добавить перец и специи, варить 10 мин. Откинуть на дуршлаг, промыть холодной водой. Если шампиньоны мелкие, оставить их целыми, крупные порезать на половинки или четвертинки и положить в маринад, приготовленный из уксуса или лимонного сока, растительного масла, толченого чеснока и мелко нарубленной зелени петрушки. Через 10–15 мин можно подавать на стол вместе с маринадом.

Салат "сырные трубочки":
200 гр сыра
1 яблоко,
50 гр грецких орехов,
100 гр сметаны,
листья зеленого салата, зелень.
Сыр и яблоки натереть на крупной терке. Грецкие орехи очистить и мелко нарезать. Все смешать и заправить сметаной. Разложить салат по листьям салата и закрутить их в трубочки. Трубочки украсить сметаной, посыпать сверху тертым сыром и зеленью. Можно ещё добавить в салат порубленные соломкой (вареные) кальмары или крабовые палочки.

АЛЖИРСКИЙ САЛАТ :
1 длинный огурец, порезанный кубиками,
1 зеленый болгарский перец, очищенный от семян и кожуры и порезанный кубиками,
50 гр зеленых оливок, очищенных от косточек и порезанных,
1 ст л порезанной кинзы,
2 ст л порезанной мяты,
2 ст л винного уксуса,
2 ст л оливкового масла соль,
Соединить все ингредиенты, перемешать и приправить солью и черным перцем по вкусу.
Этот салат происходит с Ближнего Востока. Необычное сочетание ярких ароматов особенно хорошо подходит к баранине.

Салат ЮЖНАЯ НОЧЬ:
Пикантный легкий салат
2 апельсина,
1 банка оливок, фаршированных миндалем или сыром «рокфор» ,
1 зубчик чеснока,
оливковое масло.
Апельсины очистить и порезать мелкими кубиками. Оливки порезать на 2-3 части, чеснок измельчить.
Смешать все ингредиенты, заправить салат оливковым маслом.

САЛАТ ИЗ РЕДЬКИ С ЛИМОНОМ.
1 небольшая редька, 2 моркови, 1 яблоко, 3-4 зубка чеснока, 1/4 лимона, соль по вкусу.
Натереть на крупной тёрке редьку, морковь и яблоко. Лимон обдать кипятком, тёркой снять цедру. Чеснок нарезать очень мелко или натереть на тёрке. Смешать всё и присолить. На салат выдавит сок лимона.

Салат "Мелодия"

200 г зелени и 300 г кореньев сельдерея, 1/4 стакана нарубленного поджаренного мяса (или ветчины, колбасы) , 1/4 стакана грибов (отварных или жареных) , 1 яблоко, по 2 шт. вареных картофеля и свеклы, 1,5 стакана майонеза, соль, петрушка.
Для заправки: 1/2ч. ложки сухой горчицы, 3 ст. ложки уксуса, 1/2 стакана растительного масла.
Горчицу, уксус, растительное масло хорошо взбить, залить этой заправкой мелко нарубленные коренья и зелень сельдерея и выдержать в фарфоровой посуде не меньше часа. Затем добавить нарезанные тонкой соломкой грибы, яблоко, мясо, 2/3 майонеза, соль. Все осторожно перемешать, переложить в блюдо. Сверху украсить кружочками картофеля, свеклы и зеленью петрушки и подлить оставшийся майонез.

Салат "Прага"

300 г яблок, по 100 г телятины и свинины, 100 г соленых огурцов, 75 г репчатого лука, 1/2 стакана майонеза, сок 1/2лимона> молотый перец, соль, растительное масло.
Телятину и свинину поджарить крупными кусками. Жареное мясо, очищенные яблоки, соленые огурцы нарезать полосками, лук - тонкими полукольцами. Все соединить, добавить лимонный сок, перец, соль, заправить майонезом.

Грибной салат-желе

300 г консервированных шампиньонов, 70 г растительного масла, 1,5 ст. ложки лимонного сока, 1 ст. ложка сахарного песка, по 1/2 ч. ложки соли и молотого перца, 20 г желатина, зелень, 1 луковица.
Консервированные грибы откинуть на сито, дать стечь жидкости и нарезать мелкой соломкой. Приготовить густой соус из растительного масла, лимонного сока, соли, перца, сахарного песка и желатина (предварительно замоченного в слитой с грибов жидкости) . Соус слегка прогреть, охладить. Смешать грибы с холодным густым соусом и выложить в салатник, украсив веточками зелени и очень тонкими колечками лука.

Салат из сельдерея и перца с грибами по-армянски

200 г свежих грибов, 4 ломтика свиного сала, 1 зубчик чеснока, 200 г красного сладкого перца без сердцевины, 200 г корня сельдерея, 1 ст. ложка измельченной петрушки, 2 ст. ложки растительного масла, 1 стакан красного сухого вина, соль.
Грибы мелко нарезать и обжарить на сильном огне в растительном масле. Добавить растолченный чеснок и свиное сало, порезанное маленькими кубиками. Пожарить еще 2-3 мин. Влить вино, нагреть до кипения, дать прокипеть 1 мин, а затем убавить огонь до слабого и держать на нем еще 5-7 мин. Положить петрушку. Размешать, снять с огня, посолить и остудить.
Коренья сельдерея очистить, нарезать вместе с перцем мелкой соломкой. Положить в салатник, посолить и размешать. Когда грибы остынут, положить их сверху на салат. Перед подачей салат держать в холодильнике, но не дать замерзнуть, иначе исчезнет аромат.

Пикантная морковь

4 моркови, по 2 ст. ложки лимонного сока и растительного масла (или майонеза) , 1 луковица, по 2 ст. ложки тертого хрена и измельченной петрушки, соль, сахарный песок.
Очищенную морковь мелко натереть, добавить лимонный сок, мелко нарубленный лук, хрен, петрушку, соль и заправить растительным маслом (или майонезом) . По желанию посыпать сахарным песком.

Салат картофельный по-американски

4 шт. картофеля, 2 корня сельдерея, 1 свежий огурец, 5 шт. редиса, 2 шт. сладкого перца, 50 г зеленого салата, 1/2 стакана майонеза, 1/2 ч. ложки уксуса, красный перец, соль.
Отваренные картофель и сельдерей нарезать кубиками, добавить свежий огурец, редис, сладкий перец и зеленый салат (нарезанные) . Все перемешать и полить соусом, приготовленным из майонеза, уксуса, красного перца и соли. Готовое блюдо украсить листьями зеленого салата.

Салат из пекинской капусты

Пол кочана пекинки ,
пол огурца ,
Пучок зелёного лука ,
Пучок укропа ,
4-5 кусочков белого хлеба ,
Пол стакана очищенных зернышек подсолнечника ,
Лимонный сок, оливковое масло, соль, перец.

Зерна подсолнечника обжарить на сухой сковороде, дать им остыть.

В салатнике слешать масло и лимонный сок .
Капусту порезать шашечками, огурец крупной соломкой, лук - наискосок, укроп - крупно . Всё выложить с салатник с заправкой, помешать и добавить соль, перец и остывшие семечки.
Хлеб порезать на кусочки 1,5х1,5 см. Обжарить их до золотистого цвета в хорошо разогретом оливковом масле . Выложить в отдельную чашку - каждый будет добавлять их по мере надобности сам в свою тарелку.
и с рыбными котлетками ...ммммм

Мне тоже хочется!!!!

Салат Египет"?
Мякоть апельсина + мелконарезанный лук + майонез
Апельсин и лук берутся в равных количествах (выход) . Очень приятный салат, несмотря на странное сочетание продуктов.

Салат"Дачный"
200г филе сельди
4 клубня картофеля
4 моркови
2 свеклы
2солёных огурца
75г раст. масла
соль перц

1.картофель свеку морковь сварить и очистить нарезать кубиками
2.нарезать солёные огурцы
3.филе нарезать мелкими кусочками
4.подготовленные ингридиенты сложить в миску посолить поперчить заправить маслом
5.яйцо сварить вкрутую
6.выложить салат готкой на блюдо украсить дольками варёного яйца зеленью петрушки зелёным луком

Oooo...salatov kucha! Zaglianite na sait www.gotovim.ru