Сколько картофеля требуется на салат Оливье?

Клади по своему вкусу

Смотря сколько салата КАртофеля там 1\3 от обьема

две средние картошки две небольшие морковки - моно сварить вместе - \\\ два яйца и полпалки краковской колбасы \\ маленькая банка горошка и средний солёный огурец \\ майонеза три столовые ложки == получится три большие порции или четыре не для обжор

1 шт на едока. Кладите небольшую.

На одного человека-одну картошку. Небольшую. Картошки не д. б. много

12 килограмм.
Где делают идиотов, как ты?

индивидуально

в оливье близко картошки нет.
готовь свой столичный или зимний.

А на какое количество салата? А так, вообще - по вкусу кладут

вчера пложила 3 средних картошины а колбасы в двое больше очень вкусно получилось но впервые готовила свой майонез

2-е на среднюю салатницу. да и не забивайте вы вкус оливье наличием многого кол-ва картофеля.

Одна средняя картофелина на одного человека

Из 14 известных опубликованных в инете дореволюционных рецептов салата оливье в 11 присутствует картофель.
Раньше, в 19 веке, когда картофель был еще редким и интересным продуктом, как крабовые палочки в 90-х, и его содержание в салате оливье было бОльшим. Сейчас когда картошка считается банальным овощем и сильно приелась, её обычно в салат оливье кладут меньше.

Пляшите от яиц. На 1-2 яйца - одна небольшая картофелина размером с куриное яйцо.

Пропорции из старого журнала "Работница"

На 6 картофелин:
3 моркови,
2 луковицы,
1-2 небольших маринованных огурчика,
1 яблоко,
200 г отварной курицы,
1 стакан зеленого горошка,
3 яйца,
1-2 банки майонеза,
соль, молотый перец
На 1 едока 1 картофелину.

Яблоки должны быть сладкие,
огурцы очистить

Смотря какое количество у вас остальных продуктов. Положите равное количество со всем остальным.

индивидуально

В зависимости сколько салата сделать собираетесь..