Закуски и салаты
В салат можно намешать 200 инградиентов и я согласен, если каждый из них делает его лучше. Чего надо добавить (Ниже)
обычно в таких "салатах" без майонеза не обойтись ...
Вкусы конечно у всех разные, но если там есть курица, то что там делает копченая колбаса и кукуруза? (
Я за минимализм в салатах, все ингредиенты должны сочетаться, а не смешиваться все вместе заливаясь майонезом (
только безрукие повара скрывают свои огрехи майонезом, а виртуозы подчеркивают!
Я за минимализм в салатах, все ингредиенты должны сочетаться, а не смешиваться все вместе заливаясь майонезом (
только безрукие повара скрывают свои огрехи майонезом, а виртуозы подчеркивают!
Светланка Андреева
Ну, это классическое сочетание курица-кукуруза-рубленное яйцо. Сервелат как вариант двух компонентов мяса. Хорошо играет, например, в Гнезде глухаря. Почему нет? Только богаче.
Уже без разницы в таком месиве - хуже невозможно. Так что можете крошить что хотите.
Чтобы было лучше нужно для салата использовать листья салата. Из перечисленного например курицу или сыр, но не вместе, свежие огурцы, томаты, можно немного кукурузы для "точек цвета", лук по желанию, оливковое масло, и любой винный уксус. Вместо масла и уксуса можно соус "горчица и мёд" (смешиваются в равных количествах не слишком острая горчица и незасахаренный мёд)
Чтобы было лучше нужно для салата использовать листья салата. Из перечисленного например курицу или сыр, но не вместе, свежие огурцы, томаты, можно немного кукурузы для "точек цвета", лук по желанию, оливковое масло, и любой винный уксус. Вместо масла и уксуса можно соус "горчица и мёд" (смешиваются в равных количествах не слишком острая горчица и незасахаренный мёд)
чтоб было вкуснее чайная ложка горчицы жидкой пол чайной ложки сахара чайная ложка сока лимонного столовая ложка оливкового масла поперчить 2 сырых желтка и блендером всбить и этим намазать салат это будит бамбастишь
Светланка Андреева
Вот за это женщину и полюбить можно))) Наутро буду много думать). Спасибо.
Ща специально пролистаю сериал солдаты, где один "якут" Вакутагин (или кто он там) сильно опровергает утверждение про "200 ингредиентов". Чтоб на будущее.
200 ингредиентов - это силос.
200 ингредиентов - это силос.
мяса
Хуже не будет. Огурец и лук своей пикантностью оттенят пресность основной массы продуктов.
добавить свежий огурец и маринованный лук
Светланка Андреева
Лук с кукурузой не сочетается. Мне другая умная тетя выше написала. Как быть с этой борьбой противоположностей?
200 инградиентов- это каша. А ваш салат можно добавить маринованный или свеж. огурец. А лук к кукурузе не подойдет.
Светланка Андреева
Значит лук уже не нужен. Я вас услышал. Теперь на очереди вопрос с огурцами.
...можно добавить шампиньоны и ананас консервированный, без кукурузы, колбасы и огурца.
грудка курицы – 1 штука;
твердый сыр – 200 грамм;
яйцо – 3 штуки;
шампиньоны – 300 грамм;
ананасы консервированные – 300 грамм;
луковица – 1 штука;
чеснок – 3 зубчика;
соль – по вкусу;
майонез – 150 грамм.
Способ приготовления: Шампиньоны свежие нарезают крупными кусочками, поджаривают в сотейнике, дают воде испариться. Остывшее отварное куриное филе режут по форме кубиков. Кубиками нарезаются отварные яйца, сыр. Сыр допускается измельчать на крупной терке. Постепенно смешивая ингредиенты, добавляют к ним консервированные порезанные ананасы без сока. Заправить салат смесью майонеза с зубчиками чеснока, пропущенными сквозь чеснокодавилку. Добавить соль, декорировать зеленью.
грудка курицы – 1 штука;
твердый сыр – 200 грамм;
яйцо – 3 штуки;
шампиньоны – 300 грамм;
ананасы консервированные – 300 грамм;
луковица – 1 штука;
чеснок – 3 зубчика;
соль – по вкусу;
майонез – 150 грамм.
Способ приготовления: Шампиньоны свежие нарезают крупными кусочками, поджаривают в сотейнике, дают воде испариться. Остывшее отварное куриное филе режут по форме кубиков. Кубиками нарезаются отварные яйца, сыр. Сыр допускается измельчать на крупной терке. Постепенно смешивая ингредиенты, добавляют к ним консервированные порезанные ананасы без сока. Заправить салат смесью майонеза с зубчиками чеснока, пропущенными сквозь чеснокодавилку. Добавить соль, декорировать зеленью.
Светланка Андреева
За ананас спасибо. Но сладкий куриный салат - это уже другой формат. Кстати, в рецептуре редко оговаривается. но консервированные ананасы из банок ну уж очень сладкие для салата. Предполагается именно свежий ананас а не ананас в сахарном сиропе, чем было испорчено много блюд с ананасом. Спасибо, но здесь речь не об этих американских сочетаниях птицы и сладкого.
Похожие вопросы
- Из-за чего магазинный салат может оказаться вкуснее, ведь все знают, что магазинные из подпортившихся продуктов делают?
- какие простые и доступные салаты вы знаете? чтоб не дорого вкусно и на каждый день!
- Ваш любимый салат, который вы с удовольствием могли бы готовить хоть каждый день?
- Подскажите, я вот ела салат с печенью, а все ингредиенты не могу вспомнить, а как вы делаете???
- Салат "Каллы" , украшенный кусочками сыра из упаковки и в середине морковь как делать? Там в составе должны быть грибы!
- Поделитесь каким-то вкусным салатом с грибами (только не из интернета, а то что вы сами делаете)
- Слышала про салат "Гнездо глухаря". Какие нужны продукты и вкусно ли это? И как делать?
- А кто умеет делать ВКУСНЫЙ салат из печени трески? Какие инградиенты? Спс!
- посоветуйте вкусный салат без майонеза, и без сложных инградиентов, чтобы можно было приготовить на скорую руку, желатель
- Какой ваш самый любимый - салатик? ) Он из всех самых свежих овощей? ) Какие там инградиенты? ) Похож на салат - красоты?)