Готовите вы салаты из сырой свеклы?

Тру на мелкой терке свеклу и морковь, яблоки на крупной, чуть зеленого лука. Заправляю сметаной.

Пхали, улетает на Ура..

Если не из магазина то раз в год салат можно .из магазина- нитратов много.

1. Нарежьте свеклу крупными кусками, в кастрюлю ее, соль, специи, чуть водички, и тушить до полуготовности. Потом добавить много сметаны и дотушить до готовности.
Можно не одну свеклу, а свеклу с морковью - тоже крупные куски.
Это отличное овощное блюдо, можно подавать, как гарнир, вместо макарон или картошки. Можно - как холодным, так и горячим.
2. Свеклу натереть на мелкой терочке, сок отжать и пить отдельно по глоточку за полчаса до еды. Можно пополам, свеклу с морковкой. Добавить сырое яйцо, соль, специи, 4 ст л муки, все вымесить, слепить котлетки, обвалять в панировке, пожарить на масле или в любом жиру.
3. Сырую свеклу - на мелкой терке, посолить, заправить майонезом. Типа - салат.
4. Селедку под шубой сделайте. Вместо селедки можно взять слабосоленую семгу и положить - ни вниз, а сверху "шубы".

Сырая свекла не всем полезна.. Как и сок.

Попробуйте сделать икру. В баночки закатайте и пусть стоит, открывать будете по мере необходимости.

В смузи ее хорошо, отличный детокс.

Холодный свекольник сделайте! И свежо, и вкусно, и витаминно))

свекла отварная и хрен, можно заправить маслом подсолнечным можно майонезом, салат розовый--свекла отварная, фасоль отварная, морковка отварная, яйцо отварное, горошек или кукуруза, ветчина майонез, салат рассолье или рассолс--свекла отв, отв картофель и морковка, яйцо отв+селедка ,+ отварная говядина и майонез со сметаной 1 к 1

Либо делайте такой салат как ниже на картинке, либо варите варенье, как я, ну если вам не жалко будет потратить денег на несезонные яблоки, и апельсины. Коли много свеклы, такое варенье свекольно-яблочно-апельсиновое пойдет как надо в пироги да плюшки. поверьте мне-это очень вкусно, ччто в составе варенья есть свекла-даже не поймете.

Нет, сырая горчит.. еще как вариант запечь в духовке в фольге, икру можно приготовить, маринованную свеклу, фаршированную

Сок из свёклы (с какими-нибудь другими овощами) .

Сырую не использую, когда салат делать легь, просто отвариваю и с солью и майонезом употребляю

https://www.youtube.com/watch?v=4JNN7VegqjE -- тут у человека рецет спагетти со свеклой) Можно попробовать, если уж некуда её девать... Хотя - рецепт на любителя...

P.s. отварную иногда пропускаю через крупную терку... +сметану, соль и чеснок. Тоже вариант)

Меня на днях угостили свекольным квасом, мне понравился, себе приготовила - и с огромным удовольствием пью, и для холодного борща годится, конечно. Но мне в чистом виде нравится.
3 свеклы (700 г) очистить и нарезать соломкой (я терла на крупной терке), 5 стол. л. сахара (я брала в два раза меньше и не сахар, а фруктозу, так как диабет у меня), 2 горбушки ржаного хлеба (бородинский хорошо, но мои домашние его не едят, не покупаю) - все это сложить в 5-литровую банку и залить теплой кипяченой водой (не до самого горлышка, на 4-5 см не дойдя), оставить в кухне на 3-4 дня. Затем процедить через марлю (я не возилась, пролила через дуршлаг, а потом еще раз через мелкое сито - отлично все отфильтровалось, и быстро). Разлить в бутылки и поставить в холодильник. В каждую бутылку положить по несколько изюминок (5-10 шт.). Через 6 часов можно пробовать.
То ли мне витаминов сейчас не хватает... пью, не оторваться

конечно, готовим. я еще пюре свекольное делаю

да да, в мелкую тёрку и чуть масла полить, а со словами "эрекция замучит под утро" всё сожрут

Да.. на мелкой тёрке натереть, лук репчатый, зелёный горошек, масло подсолнечное нерафинированное.

Да. На шинковке потереть свеклу, морковь, капусту, добавить зелёный лук и горошек, заправить соевым соусом