Как приготовить (сделать) оливье?

Отварной картофель, морковь, яйца, огурец соленый (я со свежим делаю), горошек зелёный, колбаса. Все нарезать кубиком и добавить майонез. Можно лук ещё добавить

Погуглите

https://www.youtube.com/watch?v=cINy84DyESU&list=PLV5WF2_SpMval7BbbMCbG0kPGKhLaRvTq

более нормальный рецепт оливьехи

Советую по рецепту где с мясом или курицей

Я люблю с кальмарами. Кальмары (вместо мяса, курицы, колбасы) + картошка + яйца + кукуруза (вместо горошка + огурчик (чаще свежий, но можно и соленый, маринованный) + сырная заправка (вместо майонеза). Как минимум.

Ну а классический рецепт этого салата от самого Оливье утерян

"Обед безбрачия", Илья Лазерсон готовит оливье (вариант оливье) - очень вкусный салат, проверено.

Это уже не секрет...

в инете тысячи рецептов

Картофель - 5 шт.
Морковь - 1 шт. (крупная)
Огурцы солёные (бочковые) - 4-5 шт.
Горошек зеленый консервированный - 5-6 ст. л.
Колбаса вареная (докторская) - 200 г
Яйца - 4 шт.
Майонез - 150 г
Сметана - 50 г
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

1. Картофель и морковь отварите в кожуре (20-25 минут; готовность овощей проверяйте ножом или вилкой), остудите. Яйца сварите вкрутую (8-9 минут после закипания), остудите в холодной воде.
2. Картофель и морковь очистите.
3. Нарежьте соленые огурцы. Выложите их на дно глубокой миски.
4. На огурцы выложите консервированный горошек.
5. Нарежьте вареную колбасу мелкими кубиками, добавьте в миску с огурцами и горошком.
6. Морковь нарежьте мелкими кубиками, добавьте в миску.
7. Картофель нарежьте мелкими кубиками и добавьте к остальным ингредиентам салата "Оливье".
8. Яйца нарубите мелким кубиком, добавьте в салат с колбасой, горошком и овощами.
9. Заправьте оливье майонезом, смешанным со сметаной. Посолите, поперчите.
10. Перемешайте салат и дайте ему несколько минут настояться.
Салат "Оливье" подавайте сразу же после добавления майонеза и сметаны. Или заправляйте оливье непосредственно перед подачей.
Приятного аппетита!

Делюсь рецептиком по которому всегда готовлю этот салат.
http://kushpo.info/https://www.kushpo.info/salati/salat-olive-s-varenoy-kolbasoy/
Колбаса вареная 400 гр.
Картофель (отварной в мундире) 4 шт.
Морковь варёная 3 шт.
Горошек консервированный 1 банка
Яйца вареные 4 шт.
Огурец солёный 3 шт.
Огурец 1 шт.
Лук 1 шт.
Майонез 5 ст. л.
Соль по вкусу