Закуски и салаты

Какое блюдо без майонеза-ну никак? Ну вот только с ним и точка?

Есть десять желтков, сделаю домашний майонез и куда его потом?)) Ваши вариации, кроме оливье, селедок в шубах и сыра с чесноком на помидорах, если можно?)
Надя Кошман
Надя Кошман
92 348
Можно подытожить?...
И если кажется кому-то,
Готовка — не его стезя,
Запомните, любое блюдо
Без майонеза есть нельзя!))
ОБ
Олександра Бессмертна
51 004
Лучший ответ
в выпечку - много рецептов печенья на майонезе \\ так же можно запеканку сделать помазав сверху - не надо в меня кидать тапочки

ещё можно сделать яичницу с помидорами и не заморачиваться
Людмила Мышакина А сапогом можно кинуть?))))
Были варианты, пока не прочитала дополнение))))
Ну скажу просто, что именно для меня без майонеза-никак. Салат с ананасами, сыром, отварным куриным филе-только с майонезом+чесночок. Баклажаны с помидорами "Тещин язык". Так же и кабачки делаю-обожаю!! Ничем майонез там не заменить, сметана с горчицей-не то...
Наташа Бурейко
Наташа Бурейко
73 281
Домашний майонез более 2-х суток хранить нельзя . На десяти желтках -это ведро майонеза получится, учитывая, что для получения 200 -300 гр нужно 2 желтка .

А вот заварной крем на желтках можно приготовить сразу в большом количестве и заморозить порционно впрок, потом использовать в торты, пирожные и тд .
Надя Кошман какое ведро? я на пяти желтках делаю литровую банку.
а что, фаршированные яйца уже не канают, там надо то выбрать с чем, с сайрой, с грибами, со шпротами, с сыром--вот туда идет майонез и вкусно, просто забыли этот рецепт, а сырный паштет, тоже неплохо
Уміт Сейтова
Уміт Сейтова
85 421
У меня универсальное тесто на пироги с пирожками идет в него майонез, вот без него ну никак)) а пироги-это-ж тоже блюдо
Из желтков можно сделать крем, очень вкусное печенье на желтках
Оля Фролова
Оля Фролова
65 388
Надя Кошман да, заварной, спасибо)))
Кабачки (жареные кругляшки).
Гренки со шпротами.
Салаты (например помидор и огурец).
Могу в запеканку мясную добавить немного.
Дома не делаю, быстрее испортится, чем использую.
Мясо по французски к примеру
Амилек Усупова
Амилек Усупова
63 977
Только Оливье...
Зачем так много майонеза? Сделайте из 4 штук, а остальные желтки перемешайте с растительным маслом (или залейте им) и постепенно отправляйте в выпечку (сохранится в холодильнике 2-3 дня без проблем). А без майонеза - яйца под майонезом )))
Я очень люблю есть жареную рыбу, а на хлеб намазывать майонез. Хорощо бы ещё и свежий помидор! Это очень вкусное сочитание! Но если помидора уже нет, то можно и без него. Но ты попробуй рыбу, в прикуску с хлебом с майонезом. Это очень вкусно!
Ольга ;)
Ольга ;)
35 961
Селедка под шубой)))
TM
Tatev M
7 742
запеките картошку с мясом и сыром в духовке. смазать майонезом слои
Эмм, ну сделай кетчунез и куда хош добавляй

Похожие вопросы