Закуски и салаты

Какой рецепт винегрета самый лучший?

АП
Ангел Порока
82 066
Можно еще и грибы добавить. Соленые или маринованные, по вкусу
Вероника Дудина
Вероника Дудина
53 083
Лучший ответ
Без масла и капусты .с кусочками селёдки
традиционный
Олька Марченко
Олька Марченко
83 084
Свекла, морковь, картофель, лук, соленые огурчики, квашеная капуста, зеленый горошек). Для заправки-подсолнечное нерафинированное масло.
Без селедки, кальмаров, и т. д-лишнее это.
Я люблю добавлять туда отварную фасоль, рубленые яйца и чего нибудь мясного или рыбного
Например селедку или отварную говядину
Специально для такого винегрета можно постараться и приготовить домашний майонез или соус голландез
С покупным майонезом этот салат не делаю лучше уж тогда с ароматным маслом
..тот.. который классика..)..
ЯК
Яна К
50 717
Свекла в пленку или в проще в пакет и в микроволновку - 5-7 минут с каждой стороны.
Морковь кубиком и в кипяток,
Картофель кубиком, уксус и в кипяток, побывать по вкусу, минут 5.
Свеклу кубиком и с маслом. Хранить отдельно. Смешивать перед подачей.
Соус - (желток), уксус, соль, перец, масло.
Лук (белый, красный) и горошек по вкусу.
Главное - смешивать всё перед подачей, тогда он становится разноцветным,
и овощи не каша - а каждый чувствуется.
Классика, но можно с фасолью.
Я обожаю винегрет с добавлением майонеза....
Очень вкусно!!
Еще важно - чтобы свекла и морковь - были сладкими.
А огурцы - солеными и вкусными (а не маринованными).
И лук, чтобы не горький....
8-)
полуклассический
с зелёным горошком и маринованным луком
Классическая заправка винегрета - соус с горчицей и уксусом + растительное масло, соль, сахар, перец. Само слово "винегрет" - от слова "уксус". Я смешиваю компоненты в чашке, пробую на вкус. Для меня соус нужен скорее сладкий, чем кислый, потому что в наших краях (северо-запад) овощи мало сладкие
У каждого свой рецепт, трудно так определить, хотя бы надо попробовать.
Ольга Хаско
Ольга Хаско
54 379
Вместо картошки добавляю фасоль. Мне так вкуснее.
Елена Ложкина
Елена Ложкина
48 053
Классический, привет Юля)
Ангел Порока Привет, Дима!
люблю классический) свекла, морковь, картофель, лук, огурцы (можно и соленые и свежие или одни какие-то), горошек, зелень) люблю и с маслом и с майонезом))))))))))
очень хочу еще попробовать вместо горошка положить фасоль )))
берем пучок укропу, затем кошачью жепу, 25 картошек, 17 мандавошек, ведро воды и хюй туды. охапку дров - салат готов
Классический, но обязательно с добавлением зеленого яблока. Употреблять с ржаным тостом)