а сколько вы знаете рецептов салата из пекинской/китайской/ капусты?

Никогда не ела и не знаю, чё это такое

У нас зимой зелень дорогая и в ресторанах кафе в салат кладут пекинскую ибо её навалом на рынке .меня угощали-виноград томаты Черри капуста лук .

Ни единого. И знать не хочу

Ни одного--у нас ее никто не ест

Лично я готовлю три вида салата с использованием пекинской капусты. Но уверена, что их гораздо больше.

один и мне достаточно того что знаю

Множество. Например с пекинской капустой и жареной лапшой. Ну и белокочанную пекинской можно заменять во всех салатах.

Простой салат. Голубцы. Борщ тоже вкусный из неё. Но надо учесть что вариться она очень быстро!

Ким-чи, чим-чи, и они же жареные с мясом

А сколько хотите, пекинская капуста незаменима. Из неё можно приготовить любой салат, смело смешивайте все что есть в Вашем холодильнике, конечно не переборщив с ингредиентами и гости скажут Вам спасибо. Каждый день новый рецепт.

3

Самый распространенный, с курицей и пекинской капустой. Часто его готовлю дома.
Понадобится:
1 окорочок
5 яиц
пекинская капуста
2 апельсина
майонез (сметана)
зелень
Приготовление:
В подсоленной воде отварить окорочок до готовности. Отделить мясо от костей и нарезать на небольшие кусочки.
4 яйца (можно разделить по 2), разбить на сковородку, размешать желток и белок, получится «блинчик». Перевернуть его и обжарить с другой стороны. Остудить.  Затем нарезать полосками.
Апельсины очистить и порезать на средние кусочки.
Пекинскую капусту порезать, смешать с апельсинами, яйцами, курицей. Добавить майонез или сметану.
Сверху салат украсить зеленью и оставшимся яйцом.