Простые салаты из селедки

Она не столько для салатов, сколько - закуска.
1. Форшмак
2. Селедка под шубой
3. Селедка с репчатым луком кольцами
4. Картофельно-селедочный салат
5. Селедка в уксусно-сахарной заливке - полторы селедки чистим, режем кусочками. Режем 2 большие луковицы кольцами и полукольцами. В 800-граммовую банку кладем слой лука-слой селедки, слой лука-слой селедки, до верха. Маринад. Уксус разводим кипяченой холодной водой, чтобы чуть кисленько было, на полстакана. Растворяем 4 ст. л. сахара, 1/2 ч. л. соли. Можно бросить щепотку сухих трав. Доливаем до верха стакана растительным маслом. Мешаем до состояния эмульсии (масло в воде). Заливаем этим селедку в банке. Можно бросить пару гвоздичек и перец горошком. На полдня в холодильник, чтобы замариновалось. Это писать дольше, чем делать.

Простите конечно... а нах... селедку в салаты сУвать? ((

форшмак - гугли

Селедочный салат: две селедки очистить от костей, шкурки и внутренностей. Порезать узкими полосками . Замариновать лук ( репчатую луковицу почистить, порезать кольцами. В кастрюльке закипятить пол стакана воды, 2 лаврушки, 3 горошины английского перца и 3 черного перца, чайную ложку сахара и четверть чайной ложки соли. Как закипит добавить пол стакана уксуса. Опять закипятить . положить лук и через минуту выключить. Дать остыть луку и вытащить его из маринада.) Положить селедку и лук в миску, прибавить пол стакана нарезанных ананасов, половину нарезанного кубиками кислого яблока . Смешать две ложки сметаны с двумя ложками майонеза и 4 ложками сиропа от ананаса из банки. Дать постоять в холодильнике час.
ПИСАТЬ ДОЛГО, НО ДЕЛАЕТСЯ ПРОСТО И БЫСТРО
другой салаи- просто винегрет с селедкой: свекла, картошка, лук селедка, соленый огурец, растительное масло.

..кубиками свекла.. лук лучше зеленый.. кубиками селедка.. заправить на свой вкус.. можно маслом а можно майонезом...

самый простой--селедка со сметаной и сверху лук репчатый кольцами-да так едят селедку прибалты, и в финляндии и в латвии и в эстонии

А если таг?

Селедка с луком кольцами, солеными огурцами нарезанными, оливками зелеными и кусочками лимона.
Еще сбрызнуть лимонным соком и чуть полить маслом.
Этот рецепт я сам придумал.
Вкусно.

Я люблю селёдку со свеклой тёртой+чеснок. Вкусные рулетики "юбилейные" - Пласты филе солёной селёдки посыпать тертым соломкой кислым зелёным яблоком и тёртой сырой морковью. Свернуть в рулетики. Скрепить зубочистками, поставить в эмалированную кастрюльку, засыпать морковкой и залить водой, чуть-чуть подкислённой уксусом. Вечером сделать, утром есть-объеденье, съедается моментом.

..селёдка - крупными кусками... лук кольцами...

картофель отварной резанный на кубики.. лук колечками, соленые огурчики кубиками, и селедка кусочками и все припорошено растительным маслом.. можно зелени еще щепоть.. ну и черного перчику для пикантного вкуса..

Селёдку подогревают и едят с картофелем, петрушкой и чесноком.

под шубой самое то

винегрет и селедка холодного копчения

Вот лучшие салаты из селедки! https://pod-shuboy.ru/pod-shuboj-seledka-v-15-luchshih-receptah/

Очень простой и вкусный салат из селёдки: https://m.youtube.com/watch?v=EP51fbPwROg