Мало-мальски уважающий себя человек оперирует закусками горячими. Есть надо уметь, а представьте +

"Приображенским".)))

не согласна - горячее повышает всасываемость а народ пьёт не рюмочку как профессор перед обедом а гораздо больше - и до сих пор не выяснили что горячее он себе положил на кусочек хлеба -- те кто озаботился выяснением предполагают что это были жареные мозги -- вот если одну рюмочку закусить жирным тогда действительно будет польза - возбуждение аппетита но жиром горячим обволакивается желудок и выделяемые желчь и желудочный сок не разъедают стенки желудка

не со всем.
закуски для меня это холодные и горячие аперитивы. не супы и не бульоны. и к спиртному вообще отношения не имеют

Это уже навязывание своего личного вкуса. На самом деле каждый человек знает свой организм и подбирает пищу и время с учетом своих особенностей и возможностей. А уж когда, как и что говорить при этом, это тоже личное дело каждого. Я, например, молчу, когда ем - так мне и приятнее, и вкуснее.

..А тож....)...

Разнообразие должно быть. примерно вот так:
Начали попервоначалу "под селедочку". ..
Потом под икру ачуевскую, потом под зернистую с крошечным расстегаем из
налимьих печенок, по рюмке сперва белой холодной смирновки со льдом, а потом
ее же, подкрашенной пикончиком, выпили английской под мозги и зубровки под
салат оливье...

Так классика ж, как не согласиться

горячие закуски хороши горячими. ) для этого надо есть в ресторане, либо иметь домработницу, как у, собственно, профессора. ) т. к. приходится использовать собственные силы-в ход идут холодные закуски. которые тоже вполне недурны. а горячее блюдо одно. как считается-основное.

согласен однозначно. Сам предпочитаю всяким майонезным салатам горячие закуски, соленья.

Нет. Это всё буржуйские понты..

абсолютно