Что приготовить с броколли?

Запечь со сливками и сыром. Брокколи 0.5 кг, сливки 200мл, сыр 100г и 2 яйца. Брокколи отварить. Сыр натереть. Смешать все ингредиенты и запечь 30минут

броккли отварить в подсоленой воде, отцедить. положить в горячее растительное масло на сковороде, полить лимонным соком и добавить немного греких орехов. подать с свиными отбивнушками.
можно суп-пюре из броккли с картошкой на сливках с каррри. можно запеканку с творогом и сыром.

Салат из брокколи из книги " Домашняя кухня Гордона Рамзи. Завтрак. Обед. Ужин. "(Ultimate Home Cooking. Breakfast, Lunch, Dinner)
1 головка брокколи
1 лук шалот
100 г смородины
100 г миндаля, поджаренного и нарезанного

ДЛЯ ЗАПРАВКИ
200 мл натурального йогурта
1 ст. л. уксуса
Щепотка сахара
Морская соль и свежемолотый черный перец

1. Отрежьте и выбросьте стебли брокколи, затем нарежьте соцветия . Поместите в салатницу и добавьте лук-шалот, миндаль и смородину.
2. Положите йогурт д в миску и добавьте уксус . Добавьте сахар, хорошо перемешайте и приправьте. Попробуйте и при необходимости добавьте еще уксус или немного сахара.
3. Полейте соус на брокколи, хорошо перемешайте и подавайте.

Брокколи – 400 граммов
Болгарский красный перец – 100 — 150 граммов (лучше взять 1 красный и 1
желтый)
Морковь – 200 граммов
Растительное масло – 3 — 4 столовые ложки
Укропа свежий – 1 пучок
Молотый кориандр – 0,5 столовой ложки
Яблочный уксус 6-% — 50 граммов
Соль – 0,5 чайной ложки
Черный молотый перец – 0,5 чайной ложки
Чеснок – 3 — 4 зубчика
Сахар – 0,5 столовой ложки
Красный молотый перец – 0,5 чайной ложки
В кастрюлю налей воду, дождись ее закипания. Брокколи очисти, промой
под холодной водой, и раздели на соцветия. Промой перец, очисти от
стеблей и семян, почисть ножом. Почисти чеснок, промой.
Подсоли воду в кастрюле. Брокколи следует размещать в кастрюлю с
кипятком, провари в течение 5 – 8 минут.
Пока варятся брокколи, на крупной терке натри морковь, положи в отдельную
тарелку. Мелко нарежь зелень укропа, чтобы он, как следует, пустил
сок. Нарезать сладкий перец нужно небольшими полукольцами (можно кольцами).
Чеснок нужно под прессом раздавить. Теперь необходимо
переместить брокколи из воды в дуршлаг, подождать, пока стечет вся вода.
Отваренную капусту положить в миску, смешать с нарезанным укропом,
сладким перцем, натертой морковью, раздавленным чесноком. В овощи
добавить соль, сахар, красный и черный молотый перец, кориандр. Далее,
поливаешь салат яблочным уксусом и маслом подсолнечным.
Рецепт этот предусматривает создание острого блюда, которое
следует настаивать в течение нескольких часов. Так что смотри, нравятся-ли тебе острые блюда, это я тебе в твою копилку скинула.

просто в горячую воду (бланшируй) потом залить яйцом.

стейк, ласось либо говядина

За этот год вы уже третий раз об этом спрашиваете. Проблемы с памятью?