Закуски и салаты

Скумбрия холодного копчения

Купил скумбрию холодного копчения.
Один человек говорит мне, что ее стоит луком и маслом залить, хорошо, так и сделали, сегодня достал из холодильника, начал кушать.
Что из этого вышло: просто масса ( каша ) из рыбы, все слипается, скумбрия мерзко размазывается по рту как теплое масло на хлеб.
А я говорил, что скумбрию холодного копчения не заливают маслом, это не селедка.
Кто в этой ситуации прав?
Оксана Мизёва
Оксана Мизёва
149
Вы правы
Айгуль Кожокулова
Айгуль Кожокулова
15 191
Лучший ответ
Луковый сок всю мякоть превратил в подобную размазню! не знаю кто вам предложил подобный рецепт (ее надо есть свеженькую, сразу!
Оксана Костина
Оксана Костина
60 626
Это жирная рыба, зачем а неё ещё жир заливать
Раиса Бурмистрова
Раиса Бурмистрова
79 324
Гадость какая. И так жирнющую рыбу маслом заливать.. И лук там абсолютно не в тему. Не, ну вы тоже учудили, ведь было же свое мнение))
Алина Садыкова
Алина Садыкова
89 006
Режем и едим. Без масла
> Angel <
> Angel <
81 595
я и скумбрию, и селёдку обязательно лимоном поливаю. И всё. Лук, зелень - по желанию, отдельно, вприкуску. Какое ещё масло.. Это, наверное, любитель сала в шоколаде присоветовал.. И майонеза со сметаной.
Елизавета Захливная
Елизавета Захливная
78 976
думаю, она изначально такая была
Aizhana Abduldaeva
Aizhana Abduldaeva
74 165
Она изначально была не айс. Лук и масло не могли такого с ней сделать.
Наталия Степанова
Наталия Степанова
56 376
Я бы тому советчику эту белиберду и скормила! (((
Рыбу холодного копчения надо есть в том виде, какая она есть (ну, разумеется, очистив и избавив от костей), не изгаляясь.
СМ
Светлана Матанцева
69 509
Она и так достаточно жирная рыба, зачем масло.. я режу на кусочки и ем с хлебом чёрным, салатом.
Emilia Mili
Emilia Mili
92 050
давно не покупаем -копчение-канцероген.. иногда свежесоленую.. и без масла..
Даша Егорова
Даша Егорова
54 603
Вы конечно, он бы вам еще посоветовал предать ее термической обработке
Людмила Чиколай
Людмила Чиколай
70 520
Я так ем, это ж не селёдка
Светлана Ивина
Светлана Ивина
96 280
А я обычно разрезаю рыбку вдоль позвоночника на две части. Потом аккуратненько срезаю поперек пласточками и укладываю на хлеб с маслом для мужа и на хлеб с творожным сыром для себя. Можно украсить веточкой зелени, можно огурчиком или помидоркой. И в таком виде подаю на стол - ну очень вкусно. Попробуйте)
Татьяна Сокорова
Татьяна Сокорова
87 966
Даша Егорова и сделаешь своему кормильцу воспаление поджелудочной..
Передержали рыбу при копчении. Бывает такое. Масло ей уж точно не помогло!
Павел Лагутин
Павел Лагутин
75 613
Скумбрия, не селедка. Заливать маслом с луком не нужно было. А размазней она была изначально. Скорее всего ее переморозили, неправильно хранили.
Ангелочек Винченко
Ангелочек Винченко
37 558
Правы Вы. Копченую рыбу не заливают маслом с луком
МЖ
Марина Жарылкапова
37 178
Чем же она Вам так не угодила? Холодного или горячего копчения, не важно. Она сама по себе вкусная и лишние ингридиенты только испортят. И совсем бред - жирную рыбу приправлять маслом..
Дана !
Дана !
1 223

Похожие вопросы