Ваши вариации на тему «оливье»?

мясо отварное свинина постная не замороженная, от фермера хорошего, душистая такая (много), яйца вкусные (дост. много). горошек мягкий хорошей фирмы, лук ошпаренный. картофель свой (не много).. домашние вкусные огурчики. майонез самый вкусный для вас
более ничего, строго! обалденный!

Так Оливье, современная его интерпретация, это уже и есть вариация, куда уж дальше))))

Меня угощали .курица и бланшированые овощи по корейски

Моя вариация-никакой колбасы,
только варёная говядина. На крайний случай-курица, филе.
А дальше-у кого сколько фантазии.
Лично мне нравится, когда и свежие огурцы, и солёные присутствуют.

Я такое есть не буду. Мне тяжело

без вариаций, классика

оливье традиционное - БЕЗ вариаций

Заправка--майонез с том. пастой.

Главное, чтобы без морковки! От неё ненужная сладость.

А какие там вариации)

С горошком или без, с колбасой или дешевой соевой фигней)

Если конечно речь о настоящем, советском оливье, а не французких салатах царских времен с аналогичным названием.
Ну глутамат натрия я еще добавляю

"Оливье" пенсионерское. На что хватило... Выкладывается в форме ..запеченной индейки.

Маринованные зелёные помидоры или шампиньоны вместо огурцов. Любое мясо, колбаса и кальмары вместо мяса птицы. Всё пробовал.

С авокадо и креветками))

Набор вареных овощей по своему вкусу, плюс мясо-птица-рыба, заправленные майонезом)

Моя вариация на тему Оливье https://zen.yandex.ru/media/edamore_com/vkusnyi-neobychnyi-recept-salata-olive-5d0313c3e648700de761af82

Делал оливье сразу и с солеными и свежими огурцами. Вместо колбасы кусочки говядины или курицы С говядиной лучше. Пробовал вместо мяса вареного судака. Опять же с говядиной лучше

вместо картофеля -белая фасоль.

Квашеная капуста, вместо огурцов

Если честно мне начальный вид нравится. А так я бы кукурузы добавила))