подскажите рецепт самого любимого салата

Греческий. Мммм.
салатные листья или капуста китайская - порезать,
помидоры добавить, огурчик свеженький, перец сладкий разноцветный, брынзу Фитаки, оливки и залить оливковым маслом.

Салат "ОБЖОРКА"
3 луковицы, 5 яиц, 1б. маринованной кукурузы, 200 грамм маринованных шампиньонов.
Лук режем полукольцами и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Добавляем грибы и ещё немного обжариваем.
Отдельно взбиваем яйца и делаем яичницу. Нарезаем яичницу соломкой.
В чашку высыпаем кукурузу, обжаренный лук с грибами и нарезанную яичницу. Добавляем майонез, соль, перец пор вкусу. Очень нежный и вкусный салат.
--------------------
Кальмары, королевские креветки и красная икра. Заправляем майонезом

Салат из грейпфрута, креветок и авокадо.
Разрежьте пополам 2 грейпфрута. По всему периметру подрежьте мякоть, разделите на дольки и отделите мякоть от кожуры. Смешайте кусочки грейпфрута, нарезанные брусочками 2 авокадо, 100 г креветок.
Посолите, поперчите и полейте смесью из 4 ст. л. сливок и 1 ч. л. горчицы. Наполните приготовленным фаршем половинки грейпфрута

ананасы консервированные - 0,5 банки (500-граммовой) ,
куриное мясо (отварное) - 120-150 г,
сыр - 100-150 г,
чеснок - 1-2 зубчика,
майонез,
зелень
Куриное мясо порезать небольшими кубиками или соломкой.
С ананасов слить жидкость и тоже порезать кубиками.
Чеснок пропустить через чесночный пресс.
Сыр натереть на терке.
В салатнице или креманке смешать курицу, ананасы, сыр и чеснок.
Заправить салат майонезом и украсить зеленью укропа.

Салат из свеклы с орехами и яблоками

4 вареные свеклы, 3 яблока, 16 измельченных грецких орехов, по 4 ст. ложки майонеза и сметаны, сахар и зелень петрушки (или укроп). Свеклу и яблоки натереть на крупной терке. Смешать их с орехами, посолить, заправить смесью майонеза и сметаны, украсить зеленью.

1) малосоленую семгу, свежий огурец и помидоры нарезать кубиками, выложить слоями, заправить заправкой из растителього масла, лимонного сока, соли, перца
2) жареное мясо нарезать соломкой, лук нарезать тонкими полукольцами, замариновать в уксусе, из яиц и молока испечть тонкие омлеты, нарезать соломкой, все смешать, заправить майонезом

Салат из морской капусты.
1 банка морской капусты (порубить помельче) , 1 банка зеленого горшка, 1 свежий или соленый огурец. С майонезом.

Салат 'Цезарь' (классический)

400 г салата (только внутренние вытянутые листья ~ 20-25 шт. )
крутоны - 1 чашка
чеснок - 1 зубчик
50 мл оливкового масла
1 крупное сырое яйцо
сок 1 лимона
ворчестерский соус
2 ст. л. натертого пармезана
соль и свежесмолотый черный перец
Листья салата аккуратно обмыть, осторожно обсушить бумажным полотенцем и положить в холодильник до момента подачи. Чем холоднее и свежее листья, тем они хрустящее, а чем меньше воды на них остается, тем лучше заправка будет покрывать их. Для приготовления крутонов необходимо подсохший белый хлеб без корочки, лучше всего багет, нарезать на кубики около 1 см и посушить до легкого зарумянивания в разогретой до 180 градусов духовке примерно в течение 10 минут, пару раз перевернув крутоны на противне. Чеснок необходимо очистить.

Оливковое масло должно быть самого лучшего качества, причем первого холодного отжима. Теперь приготовим чесночные крутоны. Чеснок раздавить, добавить к маслу и перемешать. Выложить в сковороду, добавить еще 1 ст. л. масла и на несильном огне прогревать смесь. Добавить крутоны и, перемешивая, держим на огне минуту-другую. Сырое яйцо надо наколоть с тупого конца и опустить на 1 минуту в кастрюльку с едва кипящей водой. Внимательно следите, чтобы вода не кипела. Теперь переходим к заправке салата, которую необходимо осуществлять непосредственно перед подачей. Листья салата выложить в миску. Сбрызнем ее маслом и аккуратно перемешаем снизу вверх.

Щедро приправляем солью и перцем, еще раз перемешиваем, добавляем лимонный сок и несколько капель вустера, снова перемешиваем и пробуем на соль, перец, лимон. Разбиваем сверху на листья яйцо, перемешиваем, чтобы оно покрыло салат, посыпаем сыром, опять перемешиваем, высыпаем крутоны, перемешиваем в последний раз и подаем.

Вариант - Салат 'Цезарь' с курицей

4 куриные грудки
6 яиц
1 пучок салата
белый хлеб
для заправки:
200 г сметаны
100 мл оливкового масла
1 зубчик чеснока
50 г анчоусов
несколько капель соуса 'Табаско'
70 г сыра 'Пармезан'
4 веточки зеленого или сушеного эстрагона
соль и молотый перец
Отварите яйца вкрутую. Пока варятся яйца, взбейте миксером сметану с эстрагоном, чесноком, тертым сыром, большей частью анчоусов, добавьте табаско. Салатные листья разорвите на небольшие кусочки, сложите в миску, накройте и поставьте в холодильник. Нарежьте хлеб кубиками по 2,5 см. Мякоть курицы разрежьте на полосочки и посыпьте специями. Обжаривайте курицу в оливковом масле в течение 4-5 минут - до золотистой корочки. Оставшееся масло вылейте в сковороду и обжарьте на нем хлеб до золотистой корочки. Горячую курицу и гренки посыпьте салатом и заправьте соусом. Яйца разрежьте на 4 части, присоедините к салату вместе с анчоусами и сыром 'Пармезан'. Все хорошо перемешайте и сразу подавайте.

копченую колбасу, на терке сыр, чеснок, нарезать помидоры свежие, посыпать зеленью. заправлять майонезом

Листья салата мелко, маслины напополам, кубиками сыр, вареные креветки, вареные макароны бантиками. все это оливковым маслом и соком одного лимона заправить

Салат "Хрустящий"
1 слой- копченый окорочек, майонез
2 слой - корейская морковь, майонез
3 слой - кукуруза консервированная, майонез
4 слой - яйцо вареное, майонез
5 слой - чипсы со вкусом курицы или бекона.
Очень вкусно! Быстрый в приготовлении! Приятного аппетита!

Мой любимый салат: все укладывается слоями-
1) вареная курица (мелко порезать)
2)вареное яйцо (порезать)
3) сыр (натереть на терке)
каждыи слой намазывается майонезом и пересыпается дробленым греким орехом, верхушка выкладывается зеленым виноградом (не сладким) КОТОЧКИ ВЫНУТЬ!!!

самый обычный летний овощной салатик - помидоры, огурцы, укроп, зел. и репчатый лук, обязательно чеснок и заправленный подсолнечным маслом с рынка с запахом!!!! М-м-м-м!!!!