Закуски и салаты

Можно ли сделать из белого хлеба сухарики на нерафинированном масле в духовке?

Речь идёт о разовом мероприятии. И в основном интересует не вред, а повлияет ли это как-то на вкус отрицательным образом. Например, под воздействием высокой температуры оно сделает сухарики невкусными или же просто потеряет свой вкус. И даст ли оно вообще свой вкус сухарикам, ибо на рафинированном жарить не хочу, потому как оно безвкусное и я хочу, чтобы в итоге у них был выраженный вкус нерафинированного. Ну, в общем, вы меня поняли)
Ну и может оно в данном виде, то есть после жарки, оказать негативное влияние именно на желудок при разовом применении (дело в том, что он у меня слабый). Спасибо за ответы!
Ну, вообщем-то поняли... конечно можете, только не заливать их этим маслом, а просто слегка сбрызнуть..
DA
Dashaa April .
51 279
Лучший ответ
Елена Соловьева По рецепту 3 столовых ложки)
Елена Соловьева На батон хлеба
Dashaa April . одной достаточно, они и так пропитаются запахом нерафинированного масла...
Масло при сушке сухарей не нужно. И даже вредно. Оно имеет свойство полимеризоваться при высокой температуре. При промышленном производстве оно входит в состав теста
На любителя. Мне бы не понравилось на нерафинированном.
Елена Соловьева Вы к тому, что вам в принципе вкус данного масла не нравится? Если да, то я про другое) Я всего-лишь хочу понять, передаст ли оно свой вкус сухарям или же под воздействием температуры в принципе стане не вкусным и передаст им, собственно, эту самую невкусность) Ну или вообще вкус потеряет)
сухари на масле не сушат, а делают греноки на сковороде. Готовые сухари можно сбрызнуть любым маслом, не знаю только для чего..
Елена Логащук
Елена Логащук
62 204
Масло не нужно и духовка не нужна!. Из белого хлеба невкусно. Нарежь чёрн. хлеб маленькими кубиками и оставь на воздухе на газетке. Через пол-дня будут вкусные сухари!
Лучше без масла
Таня Колоскова
Таня Колоскова
84 810
Елена Соловьева Какой смысл делать без масла? Вы предпочитаете, например, и картошку с катлетой без масла есть? Масло делает любую пишу вкуснее.
Можно, но с чёрным хлебом вкуснее. И подсолить немного.
отвыкли мы от этого едкого запаха..
Света Свирик
Света Свирик
58 440
Конечно
Вкусно получится
Я делаю без масла
Галина Кучма
Галина Кучма
47 360
Слабость желудка тоже должна быть изучена.

Вам, возможно, вообще нельзя хлеб, или можно "вчерашний". Ничего особо страшного не будет, если масла будет не много. Сухарики лучше просто просушите в открытой духовке, не жарьте. Потом маслом смазать кисточкой.

Я почему-то с черным хлебом это масло воспринимаю, но делайте как нравится, или ищите рецепт.
В масло я бы добавила толченые специи и соль, и потом уже смазывала этим сухарики.
Лерка Федорина
Лерка Федорина
31 428
Мне нравятся такие сухарики! Маслом просто немного сбрызнуть и печь в горячей духовке до зарумянивания.
С любовью приготовить!
ИП
Иза П
10 959
Жансулу Турлыбекова хороший вариант мне нравица
Можно без масла, просто высушить в духовке.
Елена Соловьева Зачем вообще без масла? Вы предпочитаете, например, и картошку с катлетой без масла есть? Масло делает любую пишу вкуснее.
Получатся хлебные гренки, не забудь обильно посыпать приправой ;)
Думаю, без масла вкуснее будет.
Нерафинированное непредназначено для жарки, или запекания в духовке.
Если хотите ароматные сухарики, прогоните хлеб через тостер- до желаемого цвета, жёсткости и т. д. И потом кисточкой смажьте маслом, без излишеств.
Сухарики делаются в духовке! и их сбрызгивают водой и я еще посыпаю мивиной, а вы- по желанию. Масло тут ни при чем!!!
Lesi V
Lesi V
3 181
Если это у Вас будет РАЗОВОЕ мероприятие, то вреда точно не будет.
Вам уже дали лучшие советы - сушить в духовке БЕЗ масла, а потом уж добавлять масло. Ценность нерафинированного масла именно в его вкусе БЕЗ ТЕРМООБРАБОТКИ.

Только я для этой цели порекомендую неплохую штуку, заказать её можно в любом онлайн-магазине. Называется - пульверизатор для растительного масла. Смотрите на картинке, как это выглядит в действии. Так у вас сухарики в маленьком количестве, но равномерно будут сбрызнуты маслом.
Кстати, этот пульверизатор отлично подходит и для листовых салатов. А если купить два, то другой можно заправить хорошим бальзамическим уксусом.
можно но лучше без масла
А зачем еще масло?
Елена Соловьева Затем, что оно делает любую пишу вкуснее
Думаю, без масла вкуснее будет.
Нет.
есть хороший и простой рецепт именно сухарей
хлеб нарезать то ли соломкой, то ли кубиком, масло растительное смешать с чесноком, пропущенным через пресс, специями любыми (советую паприку), затем этим маслом равномерно побрызгать сухарики и перемешать руками, чтоб лучше пропиталось, затем в духовку как обычные сухарики сушите
масла должно быть не так уж много, сухарики лиж должны быть слегка смочены им
Оxana Saganscaia
Оxana Saganscaia
109
можно
Marina Aka Mari
Marina Aka Mari
3

Похожие вопросы