Подскажите рецепт салата с кальмарами?

Понадобится:
1 большая тушка кальмара
2 картофелины
2 свежих огурца
2 соленых огурца
1 луковица
3 ст. л. зеленого горошка
соль, перец по вкусу
майонез
Приготовление:
1. Кальмара отварить в подсоленой воде (2 ч. л. соли на 1 литр воды) в течении 2-3 минут после закипания. Остудить и порезать соломкой.
2. Луковицу мелко порезать и ошпарить кипятком (чтобы не горчила) .
3. Картошку отварить, остудить, почистить и нарезать соломкой.
4. Свежие и соленые огурцы нарезать кубиками.
5. Все сложить в салатницу, добавить зеленый горошек, посолить, поперчить, заправить майонезом и хорошо перемешать.
Приятного аппетита!

Мне, например, нравится салат из кальмаров (не из банки) с репчатым луком, заправленный майонезом. Все остальное только мешает.

Салат из кальмаров.
Положить кальмары в кипящую, подсоленную воду, как только закипят, выключить газ и дать постоять три-пять минут, затем вытащить их и остудить. Сварить яйца в крутую. Порезать соломкой, а очищенные яйца натереть на роторной терке, заправить майонезом, и перемешать. Попробуйте, очень вкусно. Но можно усложнить рецепт, добавив отварного риса, мелко порезанного серебристого лука и маринованных огурчиков. ( серебристый лук можно заменить красным) .

Салаты из кальмаров
1 кг кальмаров
1 большая морковь
1 большая луковица
майонез
5 яиц
Кальмары очистить и отварить не более 5 минут. Морковь мелко нарезать кубиками, обжарить на раст. масле.
Лук мелко нарезать и тоже обжарить в том масле, где жарилась морковь. Отварить яйца, порезать мелко.
Все ингредиенты смешать с майонезом

Салат с кальмарами
3-4 замороженных кальмара, 1 банка кукурузы, большое яблоко кисло-сладких сортов, луковица, 2 яйца, майонез.
Кальмары разморозить, промыть, кинуть в кипяток на 5 мин, вытащить в холодную воду, промыть, снять шкуру и порезать. Яйца отварить, лук мелко порезать, яблоко очистить от кожицы и семян, порезать. С кукурузы слить жидкость. Все перемешать, заправить майонезом.

Салат с кальмарами и зеленым горошком
2-3 замороженных кальмара, 1 банка зеленого горошка, луковица, 2 яйца, майонез.
Кальмары разморозить, промыть, кинуть в кипяток на 5 мин, вытащить в холодную воду, промыть, снять шкуру и порезать. Яйца отварить, лук мелко порезать и ошпарить. С горошка слить жидкость. Все перемешать, заправить майонезом

Салат с кальмарами постный
Кальмары почистить, отварить, нарезать. Смешать с нарезанными маслинами, шампиньоанми из банки, зеленым луком и соленым огурцом. Можно огурец заменить свежим. Заправить постным майонезом. Приятного аппетита

Кальмары в чесночно-огуречном соусе
Нарезанные вареные кальмары – 1 стакан
Чесночно-ореховый соус – 1 стакан
Мелко нарезанная зелень петрушки – 1 чайная ложка.
Кальмаров разморозить и сварить. Вареных кальмаров нарезать поперек волокон соломкой. Нарезанных кальмаров горкой выложить в салатник. Выложенных кальмаров равномерно полить соусом и посыпать зеленью.

Кальмары под майонезом с желе
Филе кальмаров – 500 г
Майонез с желе – 400 г
Огурец соленый – 1шт.
Помидор – 1 шт.
Маринованный лук – 1 ст. ложка
Салат из краснокочанной капусты – 1 ст. ложка
Зелень – 4-5 веточек.
Кальмары разморозить и обработать. Сварить кальмары. Сваренные кальмары нарезать соломкой. Подготовить формочки или лоток, налив в них слой майонеза желе. Остудить формочки с майонезом. Когда желе немного загустеет, на желе положить в один слой нарезанного мяса кальмара. Майонезом с желе, который остался, залить сверху кальмаров. Залить майонезом надо так, чтобы покрыть кальмаров полностью. После этого блюдо или формочки охладить, чтобы желе застыло. Перед подачей на стол кальмаров под майонезом переложить на блюдо. На гарнир к кальмарам можно взять: нарезанные огурцы, помидоры, репчатый лук и салат из капусты. Сверху блюдо украсить зеленью.

Салат с кальмарами
Кальмары -- 300 г, Морковь отварная -- 100 г, Яблоки -- 1 шт.
Майонез -- 100 г, Зелень петрушки по вкусу.
Обработать и отварить кальмара. Мясо сваренного кальмара мелко порезать. Помыть и отварить морковь и порезать ее. Яблоко - очистить от кожицы, разрезать и вырезать семена, а затем мелко порезать. Соединить нарезанные кальмары, морковь, яблоко, добавить зеленый горошек. Всю массу заправить майонезом и затем хорошо перемешать. Все выложить в салатник горкой. Залить салат майонезом. Украсить салат, нарезанной кружками морковью и зеленью.

Овощной салат с отварным кальмаром
Филе кальмара сырого -- 400 г, Вареных яиц -- 2 шт. Отварного картофеля -- 300 г, Отварной моркови -- 150 г, Соленый огурец, --150 г, Репчатый лук -- 100 г, Зеленый горошек консервированный -- 100 г, Зелень петрушки
Соль, Молотый перец, Майонез или сметана -- 200 грамм.
Обработать и отварить филе кальмара. Отваренного кальмара остудить. Мясо порезать мелкими кубиками. Отварить картофель и морковь. Почистить морковь и картофель, а затем их мелко порезать кубиками. Взять соленый огурец и тоже мелко порезать кубиками. Нарезанные кальмары, картофель, морковь и огурец смешать. Добавить зеленый горошек и нашинкованный лук. Всю массу смешать с майонезом или сметаной. Посолить, поперчить и посыпать зеленью.

кальмары, лук вымоченный в лим. соке, перез красный и зеленый, майонез, зерна белой горчицы

САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ С ЯБЛОКОМ

Этот салат вполне можно приготовить к праздничному столу. Его можно приготовить заранее и поставить в холодильник. Перед подачей на стол добавить яблоко и заправить соусом.
Необходимые продукты:
Кальмары – 2 тушки, яйцо вареное – 2 шт. , лук репчатый – 1 шт. , маринованные огурцы или корнишоны (размером 4-6 см) – 12-15 шт. , яблоко – 1 шт. , сыр колбасный или твердый – 100 г, соус Тартар – 100 г.
Способ приготовления: Разморозить и очистить кальмары от пленок. Отварить их в кипящей воде 3 мин. Вынуть и охладить. Лук мелко нарезать и ошпарить. Охладить. Яйца и сыр натереть на крупной терке. Кальмары нарезать соломкой. Огурцы или корнишоны нарезать тонкими полукольцами. Яблоко нарезать тонкой соломкой или ломтиками (яблоко можно натереть на крупной терке, правда вкус салата изменится) . Соединить все и заправить соусом Тартар. Салат можно заправить и просто майонезом или смесью сметаны и майонеза в пропорции 50:50. Соус Тартар продается в готовом виде. Но можно приготовить его и самим.
Соус Тартар: ½ стакана майонеза, 1 ст. л. измельченных (очень мелко) каперсов, 1 ст. л. натертых на мелкой терке маринованных корнишонов, 1 ст. л. мелко рубленой зелени петрушки, 1 ст. л. мелко нашинкованного зеленого лука.


САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ С АНАНАСАМИ
Необходимые продукты:
Кальмары -2 тушки, консервированные ананасы – 3-4 ст. л. , сыр – 100г, ,вареные яйца – 2 шт. , оливки без косточек – 5-6 шт. , майонез 100 г, креветки – несколько штук для украшения, петрушка.
Способ приготовления:
Мясо кальмаров разморозить, ошпарить кипятком и очистить от кожицы. Отварить кальмаров в кипящей подсоленной воде в течение 3 мин. , остудить и нарезать тонкой соломкой. Консервированные ананасы нарезать небольшими кубиками. Сыр натереть на мелкой терке. Вареное яйцо (1 шт. ) мелко порубить. Соединить все и перемешать вместе с майонезом. Выложить в салатник. Потереть сверху в салат на терке второе яйцо, посыпать тертым сыром, украсить оливками, нарезанными кольцами, вареными креветками и зеленью петрушки.

"gastronom.ru"

А мне очень нравится кальмар с криветками и мидиями, добавляем огурец (свежий, соленый) , лук замаринованый ( хотябы в кипятке с солью и сахаром) и отвареные яйца. Заправить майонезом. А выкласть красиво на листья салата. Для красоты и вкуса обкладываю салат порезаными дольками лимона.

Вареный кальмар, зеленое яблоко, яйцо, сыр.

салат из морских даров!
для этого салата необходимо: креветки 500гр, крабовые палочки 200гр, кальмары 300 гр, яйца 3-4 штуки, красная икра (вместо соли) 1 - 2 больших ложки без верха, и для заправки майонез. все элементарно: кальмары отварить и порезать небольшими палочками, крабовые палочки тоже порезать палочками, яйца отварить и так же порезать, положить креветки и икру и заправить майонезом. все кто пробобал этот салат были в восторге!!!!