Закуски и салаты

С чем есть морковку чтобы витамин А активировался?

Хотелось бы узнать с чем кушать морковку чтобы активировалась витамин А?
С сметаной например? или как посоветуете?
Чаще делайте пассерованную (1-2 минуты обжаривать на сковороде в масле) морковку и добавляйте её в любые гарниры, соусы, салаты и первые блюда.
Валентина Маленко
Валентина Маленко
95 495
Лучший ответ
Помимо сметаны, можно с майонезом, или с растительным маслом.
Раиса Шабас
Раиса Шабас
70 806
Турфирма Глобус ...мне с яблоком нравится
Не знаю, что активизируется...
...но что-то точно в этом есть )
с растительным маслом. вит А растворяется в жире. как и другие витамины растворяющиеся в жире : D,E,K,A.
Irina Herczeg
Irina Herczeg
87 847
Попробуйте с тыквенным/рапсовым маслом и добавить семечки подсолнечника. Очень хорошо идёт и усваивается.
Не знаю про витамины, по веломарафоном :
выжатый морковный сок = это уже питание на 50 км
если добавить геркулес то на 75.

потом моим организмом не усваивается.
Пульс не должен быть больше 120.
А=
Айдока =))))
79 357
Чтобы в день с помощью моркови насытить организм витамином А, её нужно съедать от 2 кг.
ЮС
Юлия Сливина
93 970
Без ничего
Ма
Маша
89 812
Советую воспользоваться разумом. Кулинария НЕ занимается вопросами усвояемости нутриентов. Для тебя это не банальность?
А я люблю морковь просто так... мне все равно что там активировалось или нет... мне просто вкусно.
Что-то жирное. Сметана как вариант. С животными жирами.
Надежда См
Надежда См
47 420
Ксения ))) спасибо
Морковь трут и обычно для лучшего усваивания либо растительным маслом поливают чуть-чуть или очень жирной сметаной. Все вещества из моркови жирорастворимые.
Красящее вещество моркови каротин т. е. провитамин А .Вит. А жирорастворимый, который при температуре и в присутствии жирных кислот переходит в вит. А. Морковь следует есть с добавлением жирной составляющей: сметаной. сливками, раст. маслом. Можно добавить семена подсолнуха, но не только а что то еще из выше перечисленного. Часто есть такое блюдо не рекомендуется. Иначе ваша кожа пожелтеет. Все хорошо, что в меру..
В свежевыжатый морковный сок рекомендуют добавлять немного растительного масла... для усвоения витамина А ..значит и в саму морковку то же самое.
пиво
а вы сделайте салатик из тертой морковки, тертой черной редьки, сметанки и майонеза