Закуски и салаты

Лук в салате "Сельдь под шубой", приготовленном Вами, какой?

Я режу мелким кубиком фиолетовый полуострый и чуть мариную в яблочном уксусе. У Вы какой используете и как подготавливаете?
Лук любой. Если не сильно острый или даже сладкий - просто режу.
Если очень жгучий - мариную в уксусе с водой, можно щепотку сахара.
Пробовала обдавать сначала кипятком, потом ледяной водой - не понравилось (
ИА
Ирина Атаманова
85 628
Лучший ответ
Репчатый белый, иногда тоже мариную, иногда так кладу.
Если есть, то режу фиолетовый НО обычный тоже нормально Режу тонко
LA
Laylo Allashkurova
96 261
вообще никакой не кладу - считаю что с ним быстрее испортится
Обычный репчатый. Яблочный уксус не люблю
Елена Дорохова
Елена Дорохова
70 189
обычный репчатый. мелко порезанный. но немного
Либо фиолетовый, либо обычный репчатый кладу. Раньше просто ошпаривала, сейчас тоже мариную, так гораздо вкуснее. Только использую обычный столовый уксус, либо эссенцию развожу. В общем, для маринования лука-уксус, вода, соль, сахар. Режу очень тонкими полуколечками.
..
..nastuhа... . )))
79 121
Никакой не использую
Кристинка™ ..
Кристинка™ ..
64 795
просто репчатый, мелко нарезанный. Раньше мариновала в уксусе с сахаром, но мужу такой вариант не нравился
Настя Глухова
Настя Глухова
99 065
белый лук тонко нарезать четверть кольцами и промыть под холодной водой
Раиля Камалова
Раиля Камалова
55 411
Обычный репчатый, других не прожают у нас.
А вот замариновать интересная идея)
Я вообще не использую, ибо вкус резкий и портит салат. Лук в блендере измельчаю, отжимаю сок и вымачиваю в нем сельдь.
зеленый
Aiman Rakhimzhanova
Aiman Rakhimzhanova
90 009
По возможности белый, чуть дать ему охолодиться в холодильнике и скорее тоненькими полосками средней длины.
Катя Бойко
Катя Бойко
85 329
Обычный белый репчатый лук, не мариную, не ошпариваю, режу очень очень мелко и кладу его немного.
Любой лук.
Ольга С
Ольга С
54 379
репчатый, салатный, не горький
Людмила Гебет
Людмила Гебет
44 278
какой есть, такой и использую (фиолетовый, белый, обычный), ошпариваю, чтоб избавиться от запаха, иногда мариную в уксусе (но не всегда)
Любой лук, не мариную, смешиваю с селедкой.
Амнакнавенный белый репчатый и ни какого уксуса. А так адинакава.
вообще никакой, потому что не могу сырой лук с детства есть. Даже от нежного порея мне плохо.
Какой в доме в это время бывает. Лук репка. Фиолетовый редко покупаем. Да и селёдку под шубой только на большой праздник готовим. Селедка хорошая даже" Залом" ,не очень вкусная. Лук сорт бессоновский чаще использовали.
Анна Карпова
Анна Карпова
10 959
Никак и Фу гадость. От лука у вас потом изо рта воняет . Не замечаете?
Елена Фаминых
Елена Фаминых
3 518
Репчатый