Какие салатики без майонеза, не калорийные вы знаете? Или какое сочетание овощей подходит друг другу?

Салат Греческий (мой вариант )

Брынза Сербская -1 упаковка (250 гр)
Перец красный (крупный) -1,5 шт
Огурцы свежие - 300 гр
Помидоры Черри -200 гр
Маслины -1 баночка.
Лук красный -1 шт большая
Уксус яблочный (6 %)+вода ( 1:1)
Базилик (сухой) - 1 ч. л
Сначала замариновала лук :
Лук нарезать кольцами, посыпать базиликом и перемешать.

Залить уксусом с водой и оставить на 15 мин.
Остальные ингредиенты порезать.
Добавить лук (жидкость слить).
Соль и масло по желанию....

курица виноград пекинская капуста лук .

огурчик с помидорчиком да с лучком

любое сочетание свежих овощей возможно и не калорийно, есзи заправ лять соусами без растительного масла и майо. например смесь йогурта и горчицы или соль перец лимонный сок.

С майонезом я готовлю только Оливье . Все остальные салаты - каждый день разные - с другими заправками, без майонеза . Вас что -то конкретно интересует ?

Полно вариантов. Да хоть бы винегрет, салат из капусты, редис со сметаной, морковь по-корейски, свекла с чесноком и т д.
САЛАТ ЮЖНЫЙ
Перец болгарский – 600 грамм
Перец стручковый жгучий - 1-2 штуки
Помидоры – 2 штуки
Лимон – 1 штука
Маслины без косточек – 10 штук
Орехи грецкие - 30 грамм
Чеснок – 3 зубчика
Масло оливковое – 50 грамм
Соль – 1,5 чайной ложки
Зелень петрушки – небольшой пучок

1

600 граммов мясистого сладкого болгарского перца запекаем в духовке при температуре 200 градусов Цельсия 20-25 минут.
2

Готовый перец вынимаем из духовки, даём остыть и очищаем от кожицы, плодоножки и семян.
3

Очищенный перец нарезаем полосками, присаливаем половиной чайной ложки соли, перемешиваем и отставляем в сторону.

4

1-2 острых перца моем, удаляем плодоножки и нарезаем очень мелкими кубиками. Если вы любите поострее, семена удалять не надо, в них - основная острота.
5

Нарезаем тонкими кружочками 10 маслин без косточек. Измельчаем три зубчика чеснока.
6

Половину приготовленного лимона очищаем от кожицы, косточек, перегородок и нарезаем мякоть лимона маленькими кусочками. Мелко нарезаем один небольшой пучок петрушки.
7

Приступаем к приготовлению заправки для салата Южный. На мелкой тёрке натираем два помидора, кожицу выбрасываем.

8

Добавляем сок половины лимона, добавляем одну с верхом чайную ложку соли и, перемешивая, добавляем 50 граммов оливкового масла. Соус готов. Приступаем к сборке салата.
9

На дно салатника насыпаем половину нарезанной петрушки, поверх петрушки ровным слоем выкладываем половину подготовленного болгарского перца.
10

Посыпаем кусочками лимона, порезанными маслинами, острым перцем, чесноком. Посыпаем 20 граммами измельчённых грецких орехов.
11

Выкладываем ещё один слой болгарского перца, заливаем соусом, посыпаем оставшейся петрушкой и орешками. Даём салату настояться в холодном месте 2-3 часа и подаём к столу.

Да полно таких салатов! И сочетаний) Миксуйте на свой вкус

сейчас морковный по сезону морковь соль сахар лимонный сок и масло подсолнечное очень вкусно.

Любой салат можно сделать менее калорийным. А вместо майонеза заправить смесью сметаны с горчицей и лимонным соком

Помидоры, огурцы, листья салата, лук, болгарский перец, сыр, грецкий орех.

Шакароб. Нет в этом салате никакого жира. Только лук и помидоры.
Огурцы, чеснок и пару ложек йогурта тоже не особо калорийный салат .
А ещё капуста, огурцы и укроп.
Салат "Метёлка" - это вообще бомба. И вкусно, и малокаллорийно и кишечник чистит.

1. Капуста, яблоки, сельдерей, раст масло, соль, сок лимона
2. Свекла 1 шт, яблоки 1 шт, грецкие орехи 70 г, масло растительное 3 столовые ложки, сахар и соль по вкусу.
3.Свекла 3 шт, редька 1 шт, чернослив 1/2 стакана, растительное масло, соль
4.Морковь 300 г, корень сельдерея 200 г, яблоко 1шт, орехи грецкие 100 г, сметана 100 г, сок лимона 2 столовые ложки, сахар, соль, зелень.

Ну, все салатики не так уж и калорийны, т к это предпервое))
Так что кушайте те, которые Вам нравятся, некоторые и со сметаной не плохо, только не надо сочетать сметану и рыбу! :))